مكعبات ماجي
فلفل رومي
سكر بودره
السلام عليم ورحمة الله وبركاته
بالنسبة اهم ثلاثة اشياء هي البصل والثوم والبهارات المشكلة واحضرها في البيت .
بالنسبة لاسراري للحصول على صوص اويخنة ثخينة او ثقيلة ،اكثّر البصل واقطعه ناعم واقليه في قليل من الزيت على نار هادئة والتنجرة مغطاة مع التحريك من وقت لاخر اضافة قليل من الماءلتجنب احتراق البصل ،اضافة الثوم المفروم او المطحون مع الملح لان الملح يخلي البصل يذبل بسرعة كذلك الزنجبيل المطحون بعدهاا يتم اضافة اللحم وباقي المكونات.
الس الثاني ويعتبر سر صحي اضيف الكركم في كل الطبخات ماعدا صلصة البيتزا الانه مضاد للتأكسد وثالث شيء عمري في ياتي المطبخية ما استعملت الماجي والاجينو موتو لانها موا مسرطنة والعياذ بالله حمانا الله واياكم من كل شر .
سر اخر للحصول علىصلصة بيتزا لذيذة جدا ،نفرم بصلة مع خمسة فصوص ثوم نضع في التنجرة نصف فنجان زيت زيتون ونقلبهم قليلا بدو ن تحمير ونضيفهم مع الطماطم في الخلاط للحصول على صلصة ناعمة ونرجعها للتنجرة ونضيف الملح ورشة فلفل اسود واريقانو حسب الرغبة ولا ننسى رشة سكر لتعديل حموضة الطماطم ونخليها على نار هادئة حتى نتحصل على صلصة ثقيلة نو عا ما .اذا تذكرت افكار اخرى ساطرحها باذن الله.
وسلامتك وكل بنات المنتدى
بالنسبة اهم ثلاثة اشياء هي البصل والثوم والبهارات المشكلة واحضرها في البيت .
بالنسبة لاسراري للحصول على صوص اويخنة ثخينة او ثقيلة ،اكثّر البصل واقطعه ناعم واقليه في قليل من الزيت على نار هادئة والتنجرة مغطاة مع التحريك من وقت لاخر اضافة قليل من الماءلتجنب احتراق البصل ،اضافة الثوم المفروم او المطحون مع الملح لان الملح يخلي البصل يذبل بسرعة كذلك الزنجبيل المطحون بعدهاا يتم اضافة اللحم وباقي المكونات.
الس الثاني ويعتبر سر صحي اضيف الكركم في كل الطبخات ماعدا صلصة البيتزا الانه مضاد للتأكسد وثالث شيء عمري في ياتي المطبخية ما استعملت الماجي والاجينو موتو لانها موا مسرطنة والعياذ بالله حمانا الله واياكم من كل شر .
سر اخر للحصول علىصلصة بيتزا لذيذة جدا ،نفرم بصلة مع خمسة فصوص ثوم نضع في التنجرة نصف فنجان زيت زيتون ونقلبهم قليلا بدو ن تحمير ونضيفهم مع الطماطم في الخلاط للحصول على صلصة ناعمة ونرجعها للتنجرة ونضيف الملح ورشة فلفل اسود واريقانو حسب الرغبة ولا ننسى رشة سكر لتعديل حموضة الطماطم ونخليها على نار هادئة حتى نتحصل على صلصة ثقيلة نو عا ما .اذا تذكرت افكار اخرى ساطرحها باذن الله.
وسلامتك وكل بنات المنتدى
اش اش اش
ايش هالاسراااااااااار ربي يسعدك
كذا نبغاكم بنات حواء
لاتطولووووووون مع كل سر يجيكم مني سرر
ايش هالاسراااااااااار ربي يسعدك
كذا نبغاكم بنات حواء
لاتطولووووووون مع كل سر يجيكم مني سرر
اش اش اش ايش هالاسراااااااااار ربي يسعدك كذا نبغاكم بنات حواء لاتطولووووووون مع كل سر يجيكم مني سرراش اش اش ايش هالاسراااااااااار ربي يسعدك كذا نبغاكم بنات حواء لاتطولووووووون مع كل سر...
اما بالنسبه لي فالفلفل الاسود والكمون والملح مااستغني عنها:cook::cook
اما خلطتى فى البيتزا فهى اقطع بصل واحمسه مع شوى زيت ثم احركه حتى يحمر ثم اضع فلفل اخضر بارد مقطع واحركه ثم اضع شويه معجون طماط واحركه ثم اضع طماط مفروم فى الخلاط واحركه ثم اضع فلفل اسود وكمون وملح و اغطى عليه حتى يتسبك واطفى النار ثم وهنا السر اضع عليه شطه واحركه ونشم احلى ريحه :39:
اما خلطتى فى البيتزا فهى اقطع بصل واحمسه مع شوى زيت ثم احركه حتى يحمر ثم اضع فلفل اخضر بارد مقطع واحركه ثم اضع شويه معجون طماط واحركه ثم اضع طماط مفروم فى الخلاط واحركه ثم اضع فلفل اسود وكمون وملح و اغطى عليه حتى يتسبك واطفى النار ثم وهنا السر اضع عليه شطه واحركه ونشم احلى ريحه :39:
الصفحة الأخيرة
وانتظر الاسراااااااااااااااااااااار