التوفو موجود في بعض السوبر ماركت الكبيرة وممكن تسوينه (وهو الأفضل) من فول الصويا علشان تتأكدين من كونه نظيف وحسب الكمية اللي تبينها
وممكن تشترين حليب الصويا اللي يكون بدون نكهات اضافية وتسوين منه التوفو
وبالعافية ولا تنسيني من دعائك:24:
وممكن تشترين حليب الصويا اللي يكون بدون نكهات اضافية وتسوين منه التوفو
وبالعافية ولا تنسيني من دعائك:24:
الصفحة الأخيرة
وهو يشبه الجبن في الشكل ويمكن يكون لين مثل اللبنة
وهذا الجزء نقلته لك من موضوع عن المطبخ الصحي
جبنة التوفو"وهي الجبنة المحضرة من حليب الصويا
وطريقة عملها ..نغلي مقدار من حليب الصويا
ونضيف له 1/2 كوب خل تفاح احمر+ملعقة ملح خشن
بمجردمانرى الحليب فرط نطفي النار ونتركه 5دقائق
نصفييه في وعاء فيه قماش ويفضل الموسلين
يترك يتصفى لمدة1/4 -1/2 ساعةعند تصبح لبنة
واذا تريدينها جبنة اقفلي القماش وضعي عليه ثقل
لمدة 4ساعات
لكن هذه الجبنة من غير نكهة
وممكن نستفيدمنها في عمل جبنة سائلة مثلا
او حلوى لاطفال
هذا رابط الموضوع