((جيجي)) @gygy_17
محررة برونزية
50 صورة لــ 23 طبق من تطبيقاتي لطباخات عالم حواء..
بسم الله الرحمن الرحيم
يااا هلا وغلا بكل من فتحت هالصفحة..
يا غاليات هذي تطبيقاتي من فترة وأنا أجمع فيها..
وبمناسبة إن مشاركاتي وصلت ٢٠٠٠ الله يجعلها حجة لي..
وبمناسبة إني صرت محررة برونزية وصار اسمي يبرق
لهالاسباب قلت خلوني أتلحلح شوي وأنزل تطبيقاتي..
الله يوفق ويسعد كل من نفعتنا بطبق أو فكرة..
وراح أنزل كل طبق ثم الرابط حقه ثم ملاحظاتي وإضافاتي :) << ما قد زينت شي إلا تضيف عليه من راسها يا حبي لي وه بس..
واللي يعجبها شيء تذكر الله..
نبدأ باسم الله..
ما شاء الله تبارك الله..
أول شيء نبدأ بالأطباق الساخنة الدسمة..
الطبق الأول:
برياني هندي للغالية (فنون نجد)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2186684
ياااا الله جعلك تاكلينه بالجنة قولي آمييين..
فعلا خيااااال ويدووووخ .. والطعم بالراس..
مثل ما تشوفون الكمية كثيرة لأني مسويته عند أهل زوجي.. وشرفني والله..
جربوه بدون تردد وإن ما جاز لكم قابلونني..
طبعا لا بد من لمساتي.. أضفت ثوم وزنجبيل وكركم مع كشنة الدجاج..
وزبدة مع الرز.. وزبيب ومكسرات مع بصل الزينة المحمر..
الطبق الثاني:
برياني الروبيان للطباخة الغالية (العنود)..
http://forums.hawaaworld.com/showthread.php?p=50183521
شيء لذييييذ طعييييم ريحته تفتح النفس ما شاء الله..
بس للأسف قلطوا الرجال وأنا ما بعد صورته فراحت علي الصورة..
بس حبيت أكتبه وأشكر العنود.. وبإذن الله راح أطبقه مرات ومرات..
الطبق الثالث:
الحنيذ.. للشيف (لووتس)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2052656
ياخي أحب هالإنسانة الله يسعدها كثر ما فادتنا..
لذيييييذ لذذذيييييذ لذيذ فوق الوصف..
الله يطعمك بجنته..
وبعد كمية كبيرة مسويته لأهل زوجي..
679
93K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
((جيجي))
•
الطبق الثامن:
السلطة اليونانية لطباختنا (العنود)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=50473512
الطبق التاسع:
سلطة دوار الشمس للمبدعة (أموول11)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2373997
فعلا شكل ولا أحلى..
السلطة عبارة عن جزر وخيار وطماطم وخس وملفوف والصوص مثل اللي ذكرته فوق..
بس أخطأت إني حطيتها بصحن واسع شوي.. والمفترض أحطها بصحن على قد السلطة..
* * * *
ثالثا: المعجنات..
الطبق العاشر:
بيتزا نونا.. للغالية (نونا)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2551180
روووعة تجنننن.. بس أضفت لها << يا كثر إضافاتك :)
أضفت لها ملعقة زيت زيتون وملعقة أوريغانو وبصل مقطع صغير..
والمرة الثانية أضفت إلى ما سبق زيتون أسود..
بدون الزيتون ألذ..
الطبق الحادي عشر:
عجينة حنين الفهد..
وهي اللي سويت فيها البيتزا الأولى.. بجدددد خيالية وهشة ولذيييذة وطرية..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1466447
الطبق الثاني عشر:
عجينة أسطورة الليلك..
سويت فيها البيتزا الثانية.. بس حسيت الخميرة كثيرة شوي تخمممرت مرة.. راح أنقص الخميرة المرة الجاية..
ولا العجينة فعععلا ما عليها كلام..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2237199
((جيجي))
•
الطبق الثالث عشر:
فطاير القبعات للمبببدعة (QuEeN)..
بقى من عجينة البيتزا وجربت الشكل بس.. سويت 4 قبعات :)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2477091
الشكل توووحفة..
الطبق الرابع عشر:
فطاير السلاحف للشيف (شذرات الذهب)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2551341
سويت 4 بعد :) أكلوها البزران ما لحقت إلا على حبة..
سويتها سلحوفات صععيييرات..
الطبق الخامس عشر:
البوريك للغالية (لون المنجا)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2285060
لذيذ بس كثرت الملح فيه..
ومدري ليش بعض الطبقات ما استوت زين مع إني مرققتها مررة..
الطبق السادس عشر:
فطيرة القشطة للطبااخة (secretlove)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2147475
لذييييذة بشكل.. سويتها أربع مرات..
بس ما حطيت الجبن الشيدر مع الأطراف..
* * * *
فطاير القبعات للمبببدعة (QuEeN)..
بقى من عجينة البيتزا وجربت الشكل بس.. سويت 4 قبعات :)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2477091
الشكل توووحفة..
الطبق الرابع عشر:
فطاير السلاحف للشيف (شذرات الذهب)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2551341
سويت 4 بعد :) أكلوها البزران ما لحقت إلا على حبة..
سويتها سلحوفات صععيييرات..
الطبق الخامس عشر:
البوريك للغالية (لون المنجا)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2285060
لذيذ بس كثرت الملح فيه..
ومدري ليش بعض الطبقات ما استوت زين مع إني مرققتها مررة..
الطبق السادس عشر:
فطيرة القشطة للطبااخة (secretlove)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2147475
لذييييذة بشكل.. سويتها أربع مرات..
بس ما حطيت الجبن الشيدر مع الأطراف..
* * * *
((جيجي))
•
رابعا: الحلويات..
الطبق السابع عشر:
كيك السويس رول للغالية (تاله& وسن)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2371110
أخطأت وسويته بصينية بايركس.. وهالنوع ما يستوي فيه الكيك بسرعة..
عشان كذا يبست شوي وما انطوت بسهولة..
المرة الجاية بإذن الله بأسويها بتيفال..
الطبق الثامن عشر:
كيك التفاح للغالية (وروود المحبة)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2454562
لذيذة.. بس كميتها كثيرة مرة..
حطيتها بصينية كبيرة وصارت مرررة منفوشة..
وما حطيت الصوص نسيت..
الطبق التاسع عشر:
كروسان السميد للشيف (شذرات الذهب)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2514920
امممم يقرمش ولذيذ مع الفطور كبديل للقيمات بعض الأيام..
الطبق العشرون:
مثلثات السميد للغاالية (علكة لامي)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2288628
شكلها روووعة.. أنا سويتها بأصصغر قالب طلعت ميني تجنن..
وأعجبت أهلي..
الطبق الحادي والعشرون:
أقماع السميد والسمسم للغالية (الـــريــــم)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1865495
شكلها خطير بس تحمرت زيادة.. وللقشطة معها مذاق آخر..
لا أحد يرد..
الطبق السابع عشر:
كيك السويس رول للغالية (تاله& وسن)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2371110
أخطأت وسويته بصينية بايركس.. وهالنوع ما يستوي فيه الكيك بسرعة..
عشان كذا يبست شوي وما انطوت بسهولة..
المرة الجاية بإذن الله بأسويها بتيفال..
الطبق الثامن عشر:
كيك التفاح للغالية (وروود المحبة)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2454562
لذيذة.. بس كميتها كثيرة مرة..
حطيتها بصينية كبيرة وصارت مرررة منفوشة..
وما حطيت الصوص نسيت..
الطبق التاسع عشر:
كروسان السميد للشيف (شذرات الذهب)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2514920
امممم يقرمش ولذيذ مع الفطور كبديل للقيمات بعض الأيام..
الطبق العشرون:
مثلثات السميد للغاالية (علكة لامي)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2288628
شكلها روووعة.. أنا سويتها بأصصغر قالب طلعت ميني تجنن..
وأعجبت أهلي..
الطبق الحادي والعشرون:
أقماع السميد والسمسم للغالية (الـــريــــم)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1865495
شكلها خطير بس تحمرت زيادة.. وللقشطة معها مذاق آخر..
لا أحد يرد..
((جيجي))
•
الطبق الثاني والعشرون:
الدونات للغالية (درة العشاق)..
<< هههه كم مرة نزلت طريقة هالدونات؟ :35:
بجد الله يوفقها مرررة لذيذة وهشة وشكلها خطير..
بس الصوص كان خفيف شوي.. وكنت مستعجلة بتزيينها قبل الأذان عشان كذا صارت بهالشكل..
الطبق الثاني والعشرون:
مثلثات التوفي للغالية (جروحي من طيبتي)..
http://212.162.151.53/showthread.php?t=2334960
الله يجزي أمك كل خير ويرزقها برك.. هذا تطبيقي للمرة الثانية ونزلت تطبيقي السابق قبل..
الطبق الثالث والعشرون:
آيسكريم باسكن للشيف (ملاذ)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1919835
غني عن التعريف وشهرته وصلت أصقاع الأرض.. :)
هذي المرة الثالثة اللي أسويه..
لذيييذ لآخر (لحسة) << احلفي إنك ما تلحسين الصحن إذا بقى فيه شوي..
الدونات للغالية (درة العشاق)..
<< هههه كم مرة نزلت طريقة هالدونات؟ :35:
بجد الله يوفقها مرررة لذيذة وهشة وشكلها خطير..
بس الصوص كان خفيف شوي.. وكنت مستعجلة بتزيينها قبل الأذان عشان كذا صارت بهالشكل..
الطبق الثاني والعشرون:
مثلثات التوفي للغالية (جروحي من طيبتي)..
http://212.162.151.53/showthread.php?t=2334960
الله يجزي أمك كل خير ويرزقها برك.. هذا تطبيقي للمرة الثانية ونزلت تطبيقي السابق قبل..
الطبق الثالث والعشرون:
آيسكريم باسكن للشيف (ملاذ)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1919835
غني عن التعريف وشهرته وصلت أصقاع الأرض.. :)
هذي المرة الثالثة اللي أسويه..
لذيييذ لآخر (لحسة) << احلفي إنك ما تلحسين الصحن إذا بقى فيه شوي..
الصفحة الأخيرة
الطبق الرابع:
تبنياكي للغالية المبدعة (خزامى)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2526242
يم يم يمممممي أحب الأكلات الصينية..
بس أنا أضفت ملفوف بدل الكوسا أحسه أطعم وأنسب..
وهنا سويته مرة ثانية بنففس الطريقة بس بدل الدجاج حطيت روبيان..
جربووه وراح تنبهرون من الطعم اللذيذ..
الطبق الخامس:
أسياخ الدجاج الإيراني للغالية (أم البرقع)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2122467
وااااو ريحته جنااان وطعمه بالرااااس لا يفوتكم...
* * * *
ثانيا: السلطات..
الطبق السادس:
سلطة بالصوص والبطاطس المبشور للشيف (العنود)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2544090
لذييذة وتجديد عن السلطة التقليدية..
بس الصوص حطيت بدل اللبنة صوصي المفضل وهو ( زبادي، طحينة، ليمون، خل، فلفل أسود، ملح، أوريغانو)..
الطبق السابع:
سلطة أشجار النخيل للغالية (مدام يوسف)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2249945
الشكل واااو خطنطييير وفخخم.. ملفت للنظر.. ولذيذ..
بس كثرت الصوص شوي وصارت لينة وخف تماسكها..
طبعا ما استسغت البيض بالسلطة فاستبدلت الصفار بالذرة والبياض بالملفوف..
وحطيت أسفل طبقة الجبن المبشور..
وأعلى طبقة بدل بياض البيض حطيت توست منزوع الأطراف فردته وثبتت في السلطة..
فلما قلبتها ما بان التوست أبد..
لا أحد يرد..