
بسم الله الرحمن الرحيم
يااا هلا وغلا بكل من فتحت هالصفحة..
يا غاليات هذي تطبيقاتي من فترة وأنا أجمع فيها..
وبمناسبة إن مشاركاتي وصلت ٢٠٠٠ الله يجعلها حجة لي..
وبمناسبة إني صرت محررة برونزية وصار اسمي يبرق
لهالاسباب قلت خلوني أتلحلح شوي وأنزل تطبيقاتي..
الله يوفق ويسعد كل من نفعتنا بطبق أو فكرة..
وراح أنزل كل طبق ثم الرابط حقه ثم ملاحظاتي وإضافاتي :) << ما قد زينت شي إلا تضيف عليه من راسها يا حبي لي وه بس..
واللي يعجبها شيء تذكر الله..
نبدأ باسم الله..
ما شاء الله تبارك الله..
أول شيء نبدأ بالأطباق الساخنة الدسمة..
الطبق الأول:
برياني هندي للغالية (فنون نجد)..




http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2186684
ياااا الله جعلك تاكلينه بالجنة قولي آمييين..
فعلا خيااااال ويدووووخ .. والطعم بالراس..
مثل ما تشوفون الكمية كثيرة لأني مسويته عند أهل زوجي.. وشرفني والله..
جربوه بدون تردد وإن ما جاز لكم قابلونني..
طبعا لا بد من لمساتي.. أضفت ثوم وزنجبيل وكركم مع كشنة الدجاج..
وزبدة مع الرز.. وزبيب ومكسرات مع بصل الزينة المحمر..
الطبق الثاني:
برياني الروبيان للطباخة الغالية (العنود)..
http://forums.hawaaworld.com/showthread.php?p=50183521
شيء لذييييذ طعييييم ريحته تفتح النفس ما شاء الله..
بس للأسف قلطوا الرجال وأنا ما بعد صورته فراحت علي الصورة..
بس حبيت أكتبه وأشكر العنود.. وبإذن الله راح أطبقه مرات ومرات..
الطبق الثالث:
الحنيذ.. للشيف (لووتس)..



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2052656
ياخي أحب هالإنسانة الله يسعدها كثر ما فادتنا..
لذيييييذ لذذذيييييذ لذيذ فوق الوصف..
الله يطعمك بجنته..
وبعد كمية كبيرة مسويته لأهل زوجي..
الطبق الرابع:
تبنياكي للغالية المبدعة (خزامى)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2526242
يم يم يمممممي أحب الأكلات الصينية..
بس أنا أضفت ملفوف بدل الكوسا أحسه أطعم وأنسب..
وهنا سويته مرة ثانية بنففس الطريقة بس بدل الدجاج حطيت روبيان..
جربووه وراح تنبهرون من الطعم اللذيذ..
الطبق الخامس:
أسياخ الدجاج الإيراني للغالية (أم البرقع)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2122467
وااااو ريحته جنااان وطعمه بالرااااس لا يفوتكم...
* * * *
ثانيا: السلطات..
الطبق السادس:
سلطة بالصوص والبطاطس المبشور للشيف (العنود)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2544090
لذييذة وتجديد عن السلطة التقليدية..
بس الصوص حطيت بدل اللبنة صوصي المفضل وهو ( زبادي، طحينة، ليمون، خل، فلفل أسود، ملح، أوريغانو)..
الطبق السابع:
سلطة أشجار النخيل للغالية (مدام يوسف)..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2249945
الشكل واااو خطنطييير وفخخم.. ملفت للنظر.. ولذيذ..
بس كثرت الصوص شوي وصارت لينة وخف تماسكها..
طبعا ما استسغت البيض بالسلطة فاستبدلت الصفار بالذرة والبياض بالملفوف..
وحطيت أسفل طبقة الجبن المبشور..
وأعلى طبقة بدل بياض البيض حطيت توست منزوع الأطراف فردته وثبتت في السلطة..
فلما قلبتها ما بان التوست أبد..
لا أحد يرد..