كشف مدير صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية الدكتور خليفة السعد أن نسبة المخالفات التي تم ضبطها في مطاعم المنطقة الشرقية خلال العام المنصرم وصلت إلى 60% من إجمالي المطاعم في المنطقة، مشيراً إلى أنها تعتبر نسبة عالية.
وبين الدكتور السعد بأن المخالفات المضبوطة في المطاعم تتمثل في عدم إتباعها شروط الأمن الغذائي والنظافة العامة والنظافة الشخصية لجميع العاملين في هذا المجال، وعدم تجديد التراخيص وغيرها، مؤكداً في الوقت ذاته بأن أمانة المنطقة الشرقية تشدد دائماً على ضرورة التفتيش الدوري على جميع المطاعم، والكشف الطبي على وجباتها وفرض عقوبات في حق المطاعم التي لا تلتزم بضوابط الأمن الغذائي والاشتراطات الصحية، حيث تصل تلك العقوبات إلى إغلاق المطعم فترة من الزمن وتغريم القائمين عليه وفق حجم المخالفة التي ارتُكبت.
مافي نظافه :11: