88كــــــوراااااات الــــزعتررررررر لذيذه كثيرررررررر88

0000 مـــــــرررررررحبا ياعــــــــــــــزيزاااااااااااتي 0000

:26::26:

كيفكم حبيباااااتي وكيف الطبخ معااااااكم :cook:

هذي اول مشاركه لي في هالقسم واتمنى انها تعجبكم بأذن الله :27:

اليوم بعطيكم طريقه حلووووه وغير كذا لذيذه وهي :

*** كــــــــــــوراااااااات الزعتر المحشية بالجبن ***

مقادير العجينه :
1ك ماء + حبه ونصف بطاطس كبيرة ومسلوقه لمدة نصف ساعة + 6م ك حليب بودره + 1 1/2 م ك خميره فورية

و 1/2 م ص ملح +1م ك سكررر + 1/2 م ص فانيليا +1فنجان شاي زيت +1م ك خميره باكنج بودر + 4كاسات وربع من الدقيق 00000

الحشووووووووووووه
(جبنه البقررررات الثلاثة )
التغطية ( 1ك من الزعتر )

**الطـــــــــــريقة ***

1- تخلط جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي عدا الدقيق و الباكنج بودر

2- يسكب الخليط فوق الدقيق والخميره وتعجن مع بعض حتى تصبح عجينه متماسكة تلتصق باليد قليلآ 0

3- نبدأ بعملية لف العجينه وذلك بضربها بقوة على طاولة حتى تبدأ العجينة بالتمطط ثم تغطى لمدة ساعه حتى تتخمر 0

4-بعد التخمير نأخذ مقدار صغير من الجبن وتحشى به العجينة ثم تكور ( ياعزيزاتي مثل خليه النحل )

5- بعد ذلك تقلى في زيت عميق وحار :7_2_103v:ويكون على نار هادئه الى ان يتضاعف حجمها وتنضج

وأخيرآ :icon28: بعد ماتطلعينها من الزيت تقلب في الزعترررررررر 0000000000000


( بالــــــــــــهناء وااااالــــــــــعاااااافية )

:3_13_12:

















:icon35::icon35: