بنت القريات :

شوربه عمتي (كتاب نوريات الطبخ)لذيذه المقادير 2 شريحه صدور دجاج مقطعه مكعبات كوب ذره بصله مقطعه الي اربع انصاف ظرف شوربه خلاصه الدجاج ماجي 3 ملاعق كبره حليب بودره 3 ملاعق شوربه كويكر البهارات ((فلفل اسود-ملح-كمون) ماء للسلق الطريقه1-يسلق الدجاج في ماء مغلي حتي يفرز الزفر الابيض ونقوم بازالته ثم نضع عليه البصل والملح ونغطي القدر حتي ينضج الدجاج تم نصفي الدجاج ونزيل البصل ونحتفظ بماء السلق 2-في الخلاط(البلندر) نضع(الحليب البودره+الشوفان+طرف شوربه خلاصه الدجاج +ماء السلق) 3-نضع مكعبات الدجاج المسلوقه في القدر ونضيف لها الذره ثم نضيف له محتويات الخلاط ونضعه علي نار هادئهمع التحريك حتي لايلتصق ثم يتبل بالفلفل والكمون وعندماتغلي نرفعه من علي النار وبالهنا والعافيه شوربــــة الدجـــاج والخضــراوات مقادير الشوربه 3 صدور من الدجاج مسلوقين ومقطعين الى شرائح نصف ساق كرفس مفروم فص ثوم مقطع لشرائح حبة بصله مفورمه جزره مقطعه لاصابع بصله خضراء ربع - نصف كوب فطر مقطع لشرائح ملعقتان زيت ثلثين كوب طحين كوب كريمه كوب حليب ملعقة صلصة الصويا الطريقه في قدر نسخن الزيت ونضيف اليه الطحين ونقلبه ثم نضيف الحليب ونقلبه .. ثم نضيف اليه كوبين من المرقه وتكون بالتالي صلصه بيضاء بمرقة الدجاج في قدر أخر .. نضع ملعقة زيت .. نضيف البصل المفروم اولا حتى يدبل ثم نضيف باقي الخضراوات .. نقلبها لفتره قصيره على النار بعدها .. نضيف الصلصه البيضاء عليها .. وشرائح الدجاج نتركها تغلي قليلا حتى تنضج الشوربه ويتماسك القوام تترك لتبرد قليلا .. ثم تضاف الكريمه لاعطاء الطعم الرائع تملح ان احتاجت:26:

شوربه عمتي (كتاب نوريات الطبخ)لذيذه المقادير 2 شريحه صدور دجاج مقطعه مكعبات كوب ذره بصله...

بنت القريات :

شوربه توم يوم الصينيه المقادير كوب صدرور دجاج مقطعه مكعبات كوب ربيان مقشر ومنظف كوب جزر مقطع مكعبات صغيره كوب فطر شرائح كوب بصل اخضر مقطع شرائح رفيعه نص كوب كزبره مفرومه 2ملعقه كبيره ثوم مدقوق ملعقه زنجبيل مبشور 4ملاعق نشاء مذوبه في نصف كاس ماء 1م كبره صلصه بندوره 1م صغيره شطه حاره 3 بياض بيض 6م كبيره صوص الصويا ملح اجينو موتو ملح-ورق غار- فلفل اسود-كزيره ناشفه 4 اكواب ماء الطريقه يسلق الربيان ف الماء وتزال منه الزفره ثم يتبل بالملح وورق الغار ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الربيان ويحتفظ بماء السلق 2-في قليل من الزيت نحمس (الثوم+الزنجبيل+مكعبات الدجاج(حتي تنشف ماء الدجاج)+ثم نضيف نص كميه البصل الاخضر+الجزر+الفطر+الفلفل الاسود والكزبره والملح وملح اجينو+3ملاعق صوياثم نضيف ماء سلق الربيان 3- في زبديه نضع النشاء +الصلصه+الشطه+3ملاعق صويا نحركهم زين ونضيفهمعلي القدر 4- نخفق ونضيفه علي الشوبه وائناء مانضع البيض تحرك الشوربه ونضيف ماتبقي من البصل والكزبره ثم ترفع وتقدم الحمد لله خلصت الشوربات

شوربه توم يوم الصينيه المقادير كوب صدرور دجاج مقطعه مكعبات كوب ربيان مقشر ومنظف كوب جزر...

بنت القريات :

um hana2 لحظات وداع dody_2899 نورتو موضوعي

um hana2 لحظات وداع dody_2899 نورتو موضوعي

+3