مقدمه من مطبخي وهذه الشوربه تعد
على حسب الاشخاص
وبالكميه المرغوبه 00يعني مافي مقادير يعني
احنا نقول
أسويها بالبركه من غير مقادير محدده
خلينانقول مكوناتها
لحم مقطع قطع صغيره ومسلوق
مسحوق الشوفان (الكويكر)
طماطم
أعواد قرفه
كم حبه قرنفل
قليل من الفلفل الاسود
مكعبين من مرقه اللحم
قليل من الملح
الطريقه
نسلق اللحم ونضيف اليه القرفه والقرنفل
والفلفل الاسود
ونتركه على النار حتى ينضج في هذه الاثناء
نفرم الطماطم والبصل في الفرامه ونضيفه
الى اللحم ثم نضيف مكعبات مرق اللحم
نضع قليلا من الماء في الخلاط الكهربائي ونضيف
اليه الشوفان
ونخلطه ثم نصبه على اللحم ونتركه يغلى حتى
يتماسك الخليط
نضيف الملح ثم أغرفيه وممكن تزينه با لبقدونس
المفروم
أترككم مع الصوره
بالعافيه
الله يعطيك العااافيه:39: