]
***
مدخ ــل
آلمنًآدِيل تمًسَح كل يطيِح ..!
بس ..!
لآطآإح ..
من بـ يًمِسَح عليه ..؟
صبااااح | مساااااء
الــــــورد
كيفكم ؟؟ إن شاء الله تمام و فرحانين & مبسوطين يارب..
المهم هذا الحلى و بصراحه من أفخم وألذ أنواع الـ تشيز كيك ..
شكلاً ومضموناً >> مضمون = طعم
المهم ما لكم بالـ طويله يا طويلات العمر و السلامه راح أدخل في صلب الموضوع
المقادير :
الكيك >>
خليط البراوني الجاهز بِـ قطع الشوكلاته
بيضتين
نص كوب زيت
ثلث كوب ماء
يحضر البراوني زي ماهو موضح على كرتونته
نحط الخليط بِـ صينية الـ تشيز كيك
و ندخ لها الفرن حتى تستوي
و راح يكون شكلها هيك
خليها على جنب تبرد وراح نحضر الطبقه الثانيه
المقــــادير :
علبتين صغار حليب مركز ( ثلث أو نص علبه كبيره)
5-6 ملاعق كبيره لبنه
علبه صغيره قشطه
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
1 و نص م ك جيلاتين مذاب في ربع كوب ماء ساخن
هيرشي صوص
نخلطها جميعها بالخلاط ما عدا الهيرشي صوص و نصبها فوق الطبقه الأولى وندخلها الفريزر
بالصورة مو مبين لونها زين بس هي راح تكون على أصفر شوي
نسوي الطبقه الثالثه
المقاااديـــر :
إصبع زبده صغير
كوب سكر بودره
2 م ك كاكاو بودره - ملعقه ك كوفي
نص كوب كريمة خفق
نضع كمية الزبده كامله في قِدر صغير
نتركها حتى تذوب كل الكمية بعدين نضيف السكر و الكاكاو والكوفي و كريمة الخفق
نحركها برواقه و لا تخافين ما فيه شيء راح يتكتل على فكره الصوص هذا ينفع تغطيه للدونات الحلويات الكيك أي شيء و لذيييذ بشكل
يتبببببببببببببببببببببع
<
>
>
<
<
<
>
نكمـــل
خليها على جنب و هاتي
بندق - سكر بني - و مكعب صغيييير زبده
حطيهم مع بعض في صاج
حمريها و حطيها على قصدير و كسريها
هنا أنا كسرت الكميه اللي محتاجتها و الباقي أحطه في علبه و أحفظه بالثلاجه و أقدر أستخدمه بأي شيء ثاني
نعمل بالهيرشي صوص دو ائر على وجه الحلى و نحط فوقه البنـــــدق
نصب صوص الشوكلاته اللي سويناه عالوجه و ما نكثر عشان تبان قطع البندق وخلي شوي من الأطراف عشان يبان اللون الأصفر
تدخلينها الفريزر من جديد و خليها حتى تبرد
قطعيها وقدميها وصدقيني طعمها ما فيه ألذ منه
من على جنب
و بس و بس أتمنى يعجبكم و تجربونه ..
مــخ ـــرج
آلحِزِن يًآكِل منْ بًعْض زآإدِي ..
ويلفِي مرقِدِي ..!
آتنُفِسًه ’ آتوسًدّه ’ آتخًيلّه ..محتًآج لِك
عوّد ........ترآني شآحب لٌونِي
وليِلَي ..سُرْمِدِي ..
عوّد ..بشيَنِك قبِل زينِك ..بس عود طآلبِك ~
***
T7iaty : Estba7o 3brti