©] - عالم حواء

ام-دانة_الدندونة_الامورة • 21 سنة

تسلم الايااادي عزيزتي ميسا

بس رجاء الكتابة بالعربي حتى يستفيد جميع العضوات :26:

زائرة • 21 سنة

مشكورة حبيبتي ما قصرتي العجين كان مزيان باالزاف ....جهد طيب منكي عزيزتي وباالتوفيق أنشاء الله

وروعة يا طباخة :cook:

maysae • 21 سنة

زائرة :

مشكورة حبيبتي ما قصرتي العجين كان مزيان باالزاف ....جهد طيب منكي عزيزتي وباالتوفيق أنشاء الله وروعة يا طباخة :cook:

مشكورة حبيبتي ما قصرتي العجين كان مزيان باالزاف ....جهد طيب منكي عزيزتي وباالتوفيق أنشاء الله...

الخفايا تسلمين يا الغالية

ام-دانة_الدندونة_الامورة مشكورة حبيبتي .وطلباتك اوامر

tunisienne سررت لانه اعجبك .لكن كيف كان معجن

maysae • 21 سنة

maysae :

الخفايا تسلمين يا الغالية ام-دانة_الدندونة_الامورة مشكورة حبيبتي .وطلباتك اوامر tunisienne سررت لانه اعجبك .لكن كيف كان معجن

الخفايا تسلمين يا الغالية ام-دانة_الدندونة_الامورة مشكورة حبيبتي .وطلباتك...

بات أ شو

المقادير
4 بيضات- 1 كوب دقيق - 1 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 كوب زبدة

الطريقة
على نار هادئة نذيب الزبدة مع الماء و الملح والسكر

يب ان تون النار ضعيفة ثم نضيف الدقيق بالتدريج و نحرك بملعقة خشبية جيدا

نستمر في التحريك بسرعة حتى نحصل على خليط متماسك

نزيلها من النار ونضعها في اناء اخر

ثم نضيف البيض وحدة تلو الاخرى مع الخبط بالخباط الكهربائي

ستلاحظين ان الخليط اصبح لين و رطب

نضع الخليط في جيب حلواني و نضعه على شكل دوائر فوق صينية مذهونة بالزبدة او مغطات بورق مشمع

نضغط عليها باصبع

ندخلها الى الفرن لمدة 15 الى 20 د
درجة حرارة الفرن 425f

تفتح من الوسط او تثتقب من الاسفل وتحشى بالكريمي

+6

tunisienne • 21 سنة

maysae :

انا تحت امرك عزيزتي tunisienne وبالفعل لقد نسيت اضافة الملح وشكرا:27:

انا تحت امرك عزيزتي tunisienne وبالفعل لقد نسيت اضافة الملح وشكرا:27:

je ne sais pas, il n'était pas cuit de l'intérieur, peut être parcekil yavai bcp de farine