السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


كيفكم يا حوائيات
من الموضوع اليوم حابة اوريكم طريقة فرزنة الثوم الي تعلمتها من وحدة الله يسعد قلبها
ومن بعد ماتعلمت الطريقة وانا ما اسوي ثوم كل يوم ولا اتعب فيه
تعب مرة وحدة وخلاص


نبدا بسم الله


اولا
المقادير
كيس ثوم
زيت اي نوع انتي حابته وانا استخدم نور عادة
خلاط وكاسة موية تبع الجبنة البوك الصوغننه






ثانيا نقشر الثوم كل الكيس <<< قلنا تعب وشغل مرة وحدة






ثالثا بعد التقشير نحط الثوم فالخلاط ومعاه زيت نور بالنظر انا احط لا تكثرو زيدو شوية شوية الزيت وحطو كاسة الموية







وهنا والثوم مخلوووط.. يكون قوامة غليظ شوية زي خلطة الكيك او اثقل شوية






وخلاااص
الخطوة الاخيرة حطو خليط الثوم فعلب بلااااستك وحطوها فالفريزر



وهذي الكمية الي طلعت معايا






وطبعا اذا تجمد بيكون قاااسي فلا تكثري موية زيدي الزيت افضل
تطلعيه قبل الطبخ بربع ساعه وبالشوكة او السكينة تطلعي قطع قطع خذي القطعه الي تكفي طبختك وخلي قطع ثانية للطبخات الي بعدها قطع تكفي 6 او 7 طبخات عشان ماتتضطري تخلي علبة الثوم ربع ساعه فكل طبخة واذا حطيتي الثوم فعلبة اكبر تقدري تقطعي قطع تكفيكي شهر واريحلك طبعا تاخذي القطعه وترميها فالقدر وبس
واللون نفس لون الثوم وهوا فالعلبة مايتغير الى اااااااااااخر قطعه ثوم وماتطلع ريحه فالفريزر لانك بتحطيها فعلبة محكمة الغطاااء وماعانيت من الريحه ابدا
الا طبعا اثناء الشغل وابخر بيتي بعدها والحمدلله
وترى يجلس معايا اربع الى خمس شهور وزي ماهوا



وباي باي تقشير ودق ثووووم للحوائيااات كل يووووم:)