المقادير:
دجاجة
رغيفان خبز عربي أو تنور
علبة زبادى
ملعقه مايونيز
ملعقة جبنه سائله
عصير ليمونه
زيت زيتون
خل
ماسترد ملعقه
شدة بقدونس
خيار
خس
طماطم
ملح بهارات
5فصوص ثوم مدقوق
بصله مقطعة صغيرا
الطريقة:
- اسلقي الدجاجة..بالماء والملح والبهارات والبصل
- بعد ذلك أزيلي العظم منها وقطعيها قطع صغيرة
- قطعي الخبز واقليه فى زيت الزيتون
- أعملي خلطه من الثوم المدقوق والروب والهرده والبقدونس المفروم وعصير الليمون
_ نقطع خضار مشكل مكعبات حسب الرغبه
- صفى الخبز في قاع أناء التقديم ورشيه بماء الدجاج...ورصي عليه قطع الدجاج ثم اسكبي عليه الخلطه بالتساوى.
.زيني السطح بسماق او الزعتر
..ملاحظة::تقدرين تحمصين الخبز بالفرن بدلا من قليه بزيت الزيتون..
ويمكنك استبدال الدجاج باللحم المفروم
ياقمر ويعطيك الف عافيه