المقادير ///
حلوم مشرح شرايح وسط
زيت زيتون
طماطم مقطع
ورق نعناع طازج مقطف ومغسول
الطريقة ///
تدهن مقلاة التيفال بالزيت الزيتون ويحمى على النار ثم تحمير شرايح الحلوم ورفعها ووضعها على جنب .
بنفس المقلاة نضيف الزيت الزيتون ونضيف الطماطم ونقلبها لغاية ذبول الطماطم ومن ثم أضافة النعناع مع الجبنة المقلية على الطماطم ونتركها تتسبك قليلا ثم تقدم مع طبق الزعتر بالزيت والزيتون ويؤكل بالخبز وبألف عافية .
كويتية حرة @koyty_hr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اسيرة نوري
•
مشكورة اختي طبق جميل
الصفحة الأخيرة