من كم يوم عملت بسكوت على شكل علامة سيارة المرسيدس.اخذت من بنت عمتي في ليبيا قالتي هذا من احدث الحلويات القهوه.بس انا غيرت في الشكل شويه بدل ما اتكون مثلثات ساده نقشتها بالمنقاش
مش راح اطول عليكم بخليكم مع الصور والمقادير
وان شاء الله تحوز على اعجابكم عن جد كتير طعمتها بتجنن وسهله كتير
المقادير
بيضتان
نص كوب سكر ناعم
نص كوب نشا
كوبان زبده بحراة الغرفه
بشر ليمون
ربع كوب حليب
نص ملعقه صغير BP
دقيق على حسب العجنه
مقادير الحشوه
لوز مطحون
ماء زهر
سكر ناعم
بشر الليمون
تعجن كل المقادير اللوز والسكر وبشر الليمون مع بعض
شيره للتعسيل
الطريقه
تخفق الزبده مع البيض والسكرالي ان يصبح مثل الكريمه ثم تضاف باقي المقادير حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل
بعد التشكيل والنقش ويدخل الفرن على نار هادئه ويحمر من تحت وفوق وبعدها يعسل بالشيره الثقيله
هذه الصور
