The first Queen
The first Queen
الله يجزيكم الخير جميعا افكاركم كتير حلوه و انا كتير استفدت من هلموضوع صدقا انه موضوع ممييييييييييييييييييييز انا عندي فكره بسيطه بالاضافه لأفكاركم طبعا كتير اكلات بنعملها صواني بالفرن و مرات كتير بنشوي دجاج على صينية بالفرن المهم ازا شويتي دجاج او عملتي دجاج محشي و شويتيه او عملتي اي صينية ما رح تضيفي عليها ماء فقط اللحمه افردي قاع الصينية و الجوانب بطبقة من ورق القصدير ( ورق الالمنيوم) و هيك لما تخلصي شوي و تشيلي اللحمه او الدجاج من الصينية ما رح تتغلبي كتير بالجلي كل اللي عليك انك تشيلي طبقة القصدير و تكبيها في القمامة و تجلي الصينية بسهولة بس اختاري نوعية ورق قصدير جيدة و سميكة و هيك بتوفري على حالك وقت و جهد جلي الصينية من جلد الدجاج و الدهن اللي بينزل منه و ان شاء الله اكون افدتكم ب هاي الفكرة اللي اتعلمتها من حماتي الله يجزيها الخير ملاحظة: الصور منقولة من موقع من النت و انا متابعة معكم و ازا اتذكرت اشي بكتبه ان شاء الله
الله يجزيكم الخير جميعا افكاركم كتير حلوه و انا كتير استفدت من هلموضوع صدقا انه موضوع...
مشكوووووووووووووووورة

الفكرة هذي رووووووووووعة لاني كثير اطبخ بالصينية واتعب مع الجلي :35:

جزاك الله خير
أم دحومي الحلو
مبروك التثبيت للموضوع في يا بنات هذي المكنسه الصغيره وتنفع كثير للي عنده اطفال وشخصيا فادتني كثير لان مع وجود الاطفال بالبيت ما يخلى الامر من سكب عصير او غيره وهي طبعا اول ما تشغلين الفاكيوم تسحب السائل المسكوب وبعدها تبخي المنظف وتشغلي الغسل (فرك للكاربت وسحب للمنظف والبقعه) http://www.dirtdevil.com/Products/retrieveAllImage.aspx?imageSize=LG&imageID=869 http://www.dirtdevil.com/Products/productDetail_popup.aspx?id=5457&panel=image
مبروك التثبيت للموضوع في يا بنات هذي المكنسه الصغيره وتنفع كثير للي عنده اطفال وشخصيا فادتني...
ايه والله صحيح الموضوع يستحق التثبيت .. وبجدااااااره
تجنن أفكاركم ماشاء الله
الدنيا لسا بخير :)


عندي فكرة ذكرتها يوم شفت رد الأخت *3roos* الله يوفقها

وهي تقطيع الدجاج

طبعاً لو شريتي دجاج غير مجمد ..
أحياناً نجيبه مقطع من المحل نفسه وهذا أفضل وأحياناً لا يجيني كامل
صرت قبل ما أجمده أغسله زين وأنظفه وأنقعه شوي في موية وملح وخل شوي ما يطول
وبعدين أفرزنه

وأحياناً أكون مخططة على طبخة معينة فأقطع الدجاج على حسب الطبخة
يعني ممكن أخليه كامل لو بغيته محشي أو ممكن أنصاف أو أرباع أو أكثر .. ممكن أنزع الجلد أو أخليه ..
كله على حسب ..

عشان لو جا ذاك اليوم بس أطلعها من الفريزر وتذوب بسرعة ومايحتاج أقطع ويضيع وقتي
ونفس الشيء ينطبق على الدجاج المخلي من العظم والجلد
ما أفرزن الصحن زي ماهو أبداً
أوزع في أكياس حسب الطبخة
ولو كنت أحتاج يكون شرايح أو مربعات أقطعة وأفرزنها بشكل مسطح عشان يذوب بسرعة
ونفس الشيء ما يضيع وقتي بالتقطيع



وهذي الطريقة مثل طريقتي في تقطيع الدجاج
لأن أحياناً فيه ناس يكسرون العظم وهذا خطأ وممكن يكون خطر
تقطيع الدجاج يكون من المفاصل





وشوفوا هالموضوع

How to Cut a Whole Chicken into Parts
أم دحومي الحلو
ايه والله صحيح الموضوع يستحق التثبيت .. وبجدااااااره تجنن أفكاركم ماشاء الله الدنيا لسا بخير :) عندي فكرة ذكرتها يوم شفت رد الأخت *3roos* الله يوفقها وهي تقطيع الدجاج طبعاً لو شريتي دجاج غير مجمد .. أحياناً نجيبه مقطع من المحل نفسه وهذا أفضل وأحياناً لا يجيني كامل صرت قبل ما أجمده أغسله زين وأنظفه وأنقعه شوي في موية وملح وخل شوي ما يطول وبعدين أفرزنه وأحياناً أكون مخططة على طبخة معينة فأقطع الدجاج على حسب الطبخة يعني ممكن أخليه كامل لو بغيته محشي أو ممكن أنصاف أو أرباع أو أكثر .. ممكن أنزع الجلد أو أخليه .. كله على حسب .. عشان لو جا ذاك اليوم بس أطلعها من الفريزر وتذوب بسرعة ومايحتاج أقطع ويضيع وقتي ونفس الشيء ينطبق على الدجاج المخلي من العظم والجلد ما أفرزن الصحن زي ماهو أبداً أوزع في أكياس حسب الطبخة ولو كنت أحتاج يكون شرايح أو مربعات أقطعة وأفرزنها بشكل مسطح عشان يذوب بسرعة ونفس الشيء ما يضيع وقتي بالتقطيع وهذي الطريقة مثل طريقتي في تقطيع الدجاج لأن أحياناً فيه ناس يكسرون العظم وهذا خطأ وممكن يكون خطر تقطيع الدجاج يكون من المفاصل وشوفوا هالموضوع
ايه والله صحيح الموضوع يستحق التثبيت .. وبجدااااااره تجنن أفكاركم ماشاء الله الدنيا لسا بخير :) ...
هذي طريقة اعتمدتها في حفظ الطبخات .. وكثير يسوونها

أهدتني اياه وحدة غالية علي .. أول زواجي الله يجزاها خير

ومن بعدها زادت الملفات عندي :D

الفكرة هي انك:

تشترين ملف + الأوراق البلاستيك الشفافة اللي ندخل فيها الأوراق
وأي طبخة تعجبك أطبعيها ودخليها في الملف وصنفيه
يعني الموالح في قسم والحلويات في قسم وكذا

الفكرة هي ان الأوراق ما تتوسخ وتتلطخ وأنت تقلبين الصفحات



وأحياناً أجيب اللاب توب
يوم كان على قيد الحياة .. قبل ماتخربه بنتي الله يصلحها:04:

كنت أحطه في مكان آمن وأقرأ الطبخة مباشرة وأطبقها
أحسن من تجميع الأوراق
برضه انتبهي للاب توب لا يتوسخ
mam Iam
mam Iam
يسلمو كل الغاليات عالافكار الرائعة..
..

وبما انكم ذكرتوا القصدير ..

تعرفون صحون القصدير هذي..



في منها خاصة لعيون الغاز تلقونها بالولمارت بقسم المواعين اتوقع .....ما اتذكر بالضبط ..
المهم تحطينها تحت العين بدل الصحن اللي موجود بالاصل واذا توسخ تشيلينه وترمينه !!
لو مالقيتي اللي اقصد ممكن تستعينين باللي بالصورة.. يؤدي الغرض
دوناتة
دوناتة
^
^
^
حلوة الفكرة
تسلم اياديكم على الافكار الحلوة

:)