عزيزاتي عضوات عــآالم حواء .. اعتذر عن انقطاعي المفاجآ عنكن .. وهــا انا أعود وفي جعبتي عديد من الطبخات
وهذه احداهن ..
المقـــآأدير :
1كوب زبده لينه..
2/3 كوب سكر ..
ملعقة صغيرة فانيلا ..
ملعقة صغيرة روح اللوز (سائــل)..
2ونص كوب دقيق ..
كوب من دقيق اللوز ..أو ( لوز مسلوق مطحون)..
1/2 كوب سكــر بودره..
********************************
الطــريقة:
1- يخلط الزبده مع السكر حتى يصبح كريمي ... ثم يضاف إليه الفانيلا وروح اللوز...
2- يضاف إليه الدقيق ودقيق اللوز ..
حتى يكون شكل العجين شبة مفتتة...
3- تأخذ مقدار باليد وتكور وتشكل على شكل هــلال .. ثم توضع في صينية وتدخل الفرن 380درجه حتى تشقر من تحت.. ثم تحمر من فوق شوي خفيف..
4- تخرج من الفرن وتتركـ حتى تبرد .. وتوضع في السكر البودره وهي بــارده..ثم توضع في صحن التقديم ..
وبالعوافي ..