ام اياس :

نجي للدجاج جيبي مقلاة وحطي شوي زيت واحمسي الدجاج الى مايبدا يشقر وينضج بعدين رشي عليه ملعقة شاي ماسالا صبي شوي من الايدام على الدجاج واخلطيه الى مايتجانس الحين حطي الدجاج على الايدام.. جيبي النشا وذوبيه بمويه وحطيه فوقه وهذا الشكل النهائي قدميه مع رز او خبز النان ..طبعا الخبز اللي في الصورة انا مسويته طلع لاباس به بس يبغالي ادرب عليه اكثر عشان اضبطه وهنا وعافيه

نجي للدجاج جيبي مقلاة وحطي شوي زيت واحمسي الدجاج الى مايبدا يشقر وينضج بعدين رشي عليه ملعقة شاي...