كيكة الطبقات
سهلة
سريعة
ولذيذة
وكمان كشخة
نبدأ على بركة الله
المقادير
4 بيض
كاس دقيق ابيض
نصف كاس سكر
م ك بكنج بودر
م ص فانليا
2 م ك كاكو بودرة
قبل البدء في تجهيز الكيك نحضر اكبر صينية
انا استخدمت صينية الفرن الكهربائي
وضعت ورق كراسة ودهنتها جيدااااااا بالزيت
الطريقة:
نخفق البيض والفانليا معا لما يتغير لون البيض
ثم نضع السكر+الكاكوو
ثم نضع الدقيق تدريجيااااا
ثم نصب الكيك في الصينية ونساويها مزبوط
ندخلها الفرن
ملاحظة: كل وحدة وحسب فرنها انا حطيت النار من تحت ثم من فوق وتراها ماتطول يمكن يبغالها اقل من نص ساعة
وكمان يمكن ماتحتاج تنطبخ من فوق لانو الكيكة رقيقة جدا وارتفاها 1 سم
فلازم تنتبهو لهذي النقطة
ولما تخرجيها من الفرن غطيها(انا غطيتها بسفرة) عبال مااجهز الكريما
نضع في الخلاط
كيس دريم ويب ونصف كوب كريما الخفق وربع كوب ماء بارد
لماتجمد نحطها فوق الكيكة ونقسمها بالطول
وبعدين من الوسط نقسمها ونحط قطعة فوق قطعة
انا هنا غلطت وحطيت الكريما فوق الكيك وهو حار عشان كذا ذابت الكريما وتلخبط شكلها
وانتي حاولي تقطعي الكيك بالتساوي وتخلي القطع بحجم واحد
نكمل بعد الفاصل
وهو عبارة عن
نص كيس هيرشي(حبيبات)
ونص كوب كريما الخفق
وملعقة ص زبدة
وغطيت الكيكة بالصوص
شربيها مزبوط بالصوص
وهنا لما قسمتها
من الجنب
والى اللقــــــــــــــــــــــــــــــاء مع طبق اخــــــــــر