هذه وصفة رائعة للجوكليت كوكيز اطيب من الجاهزة .. يلا على المطبخ نحضر المقادير :
2 اصبع زبدة غير مملحة وذائبة
2 وربع كوب طحين
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بيكنغ صودا
ربع كوب سكر ابيض
1 وربع كوب سكر بني
1 بيضة + 1 صفار بيض
2 ملعقة اكل حليب
1 ملعقة شاي فانيلا
2 كوب من حبات الشوكولاتة النصف محلاة
اختياري وهذه الاضافة من بنات افكاري :39: نصف ملعقة شاي من مبشور قشر البرتقال .. يطلع الطعم يجنن مع الشوكولاتة والكل يسألك شنو حاطة في الكوكيز ..
الطريقة :
سخني الفرن الى حرارة 180
في خلاط الكيك اخلطي الزبد والسكر بنوعيه حتى يمتزج ثم اضيفي البيض والصفار والحليب والفانيلا (ومبشور البرتقال اذا حبيتي ) واخلطي حتى يتجانس ثم اضيفي الطحين والبيكنغ صودا والملح واخلطي بالملعقة حتى يتجانس ثم اضيفي حبات الشوكولاتة
بعد هذه لمرحلة يمكنك عمل العجينة على شكل رول ووضعها في الفريزر وعند الحاجة تقطعيها وتخبزيها وتقدميها ..
بردي العجينة لمدة ربع ساعة ثم اغرفيها بواسطة ملعقة الايس كريم او الملعقة العادية على صينية مدهونة مع ترك مسافات بين القطع
اخبزيها في الفرن الحار لمدة 15 دقيقة او حتى تشقر من الاسفل .. حمريها من الاعلى او اتركيها حسب الرغبة
اتركيها لتبرد تماما قبل التذوق وقدميها مع الايس كريم او مع كوب من الحليب البارد واستمتعي بالطعم اللذيذ والمدح من الجميع ..
اتمنى انه تعجبكم ..