السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم /مساءكم معطر بذكر الله
موضوعي عن
كروسان الشوكولاتة
صح ماهو جديد بس بطريقتي أنا أكيد غير
وأكيد حصري لعالمي عالم حواء:27:
نبدأ بسم الله
المقادير
2ك دقيق
اك ماء
بيالة شاي زيت
رشة ملح
فنجال سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نص ظرف دريم ويب
فانيليا
ويمكن انك تعملي اي عجينة تضبط معاك
الطريقة
ضعي المقادير الجافة مع بعض واخلطيها
وسوي حفرة في النص وضعي الزيت
اعجيني بالماء الدافي حتى تكون العجينة متماسكة
بعدين اتركيها حتى تخمر تقريبا 45 قيقة:time:
هنا بعد ماتخمرت
نجهز مقادير الحشوة
حبيبات هرشي
سمن اوزبدة سايحة
قرفة مطحونة
وسكر القرفة (اختياري)
نرش السطح بدقيق ونبدأنفرد قطعة من العجينة
ونقطع على شكل مثلثات
بليز لاتردون
ونرش القرفة وسكر القرفة
نضع حبيبات هرشي على الطرف ونلف عادي
وهذي هي في الصينية وقبل مادخلها الفرن ادهنها
اخلط ملعقة حليب بودرة ونص ملعقة نسكافية مع شوية ماء وادهن الوجه
وهذي هي لما استوت ولوحبيتي زينيها بخطوط من سائل هرشي
وهذا لكل وحدة ترد مع الكابتشينو ماقلت اول وحدة <<<<كريمة
واللي ماترد مافيه
صدقوني رح تدمنونها وتصيرون كذا
في أمان الله:27: