السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم ببنات
هذا اول موضوع لي هنا وان شاء الله مايكون الاخير
اليوم عملت سينابون رووعه الكل اعجبه ونفس اللي الكوفيهات ..
وللامانه الطريقه اخذتها من منتدى ثاني لعضوة اسمها snow angle الله يجزاها خير ..
مقادير العجينه
2 بيض بحرارة الغرفه
نصف اصبع زبده بحرارة الغرفة
نص كاس سكر
كاس حليب دافئ
ملعقه صغيره خل
ملعقتين ونص خميرة فورية
نخلطهم بالخلاص الكهربائي ونضيفهم على اربع اكواب ونصف دقيق ابيض
ونعجنهم جيدا ونترك العجينه تتخمر مده ساعه ونصف
بعدين تفرديها وتمسحي عليها كمية وافره من الزبده اللي بحراره الغرفه
وترشي عليها سكر بني + قرفة مطحونه بالمقدار اللي تحبي
وتلفيها بشكل رول .. بعدين تقطعيها تعرفون الطريقه مايحتاج افصل بالشرح
ونرصها بصينيه مدهونه بالزبده ونتركها نصف ساعه ترتاح وتنتفش
ونولع عليها الفرن من تحت بس نتنبه لاتنتحرق بعدين شوي من فوق
ونطلعها من الفرن ..
وفي هذا الوقت نجهز الايسنق :
نصف علبه جبنه فيلادلفيا
نصف اصبع زبده بحراراه الغرفه
ملعقه صغيره فانيلا
ذرة ملح
كوب ونصف سكر بودره
ربع كاس حليب بارد
ونخفقهم بالخفاقه الكهربائية
بعد كذا نضع الصوص فوق السينابون ولاافضل ان السيابون يكون لسا ساخن عشان تسيح من فوقه
وهنا حطيت صوص شوكولا من هيرشي
وهذا لاول وحده ترد
دعواتكم