صبـآآح / مســآآء آلخيـر جميعـآ ..
آخبـآركم ؟ وش مسوين مع آلدوآم وآلدرآسه <<-- يآزين آلآجآزة فله وسعة صدر ودجه ههههههه
آلمهم يآحلوآت آنآ آعشششق شي آسمه كب كيك cupcake
ولي فتره آجرب كل آلخلطآت وآلطرق عشششآن آوصل للشي آللي آبيه وكل آلخلطآت وآلطرق فشششلت فشششل ذريع وبآلآخير لقيت لي خلطة كيك آقدر آقول آفضل خلطة لذيذة وهشة وسريعة آلنضج وآتعععب آقول لذيذة
ولقيت لي كريمة تزيين آلكب كيك كريمة في منتهى آلروعه لذيذذذذذه وحلآهآ متوسط وثآبته ومآتخرب ولينه مرررره ومع ذلك ثآبته مآشآء آلله
ولقيت لي آفضل طريقة لعجينة آلتزيين آللي هي عجينة آلمآرشميلو خطططططيييييرة وآلله
آلمهم سويت كب كيك آكثر من مره .. وعجب آلكل آلحمدلله آهلي وآهل زوجي وبنآتي
وعآد يوم آلآربعآء جآني خبر آن خآلآتي بيجتمعون عند آهلي يوم آلخميس وقلت آمممم فرصصه آني آسوي آلبآرتي (عيد ميلآد) بنآتي آلثنتين
لآن آلصغيرة عقب 3 آيآم تكمل سنة مآشآء آلله
وآلكبيرة عقب شهر وشوي تكمل 3 سنين
قلت بسوي لهم آلبآرتي بيوم وآحد آريح لي لآني نويت هآلمره يكون غير مآبي آي شي من آلمحلآت
قلت آبي آعبر عن حبي لهم بطريقتي
وفكككرت آني آسوي لهم كل شي بيديني
وآخذ مني آلشغل كله 18 سآعة لين طلعت عيوني وآنكسر ظهري
بس لعيونهم كل شي يهون
وسويت كيكة آلبآرتي عبآرة عن دورين فوق بعض
وبصرآحه آول مره آسوي كيكه بحيآتي
بس طلعت مآشآء آلله تهبل
وحتى قآعدة آلكيك مآشريتهآ جآهزة سويتهآ بنفسي
وهذي صورة آلفلين وآلصمغ وآلمشرط وورق آلكورنيش
وهنآ صورة آلعمل يوم آنتهيت منه وزينته
وهنآ صورة من آلجنب
يتبع ..
وهنآ
وهنآ آلتشوكليت آللي ثبته على آلجوآنب
وهنآ
وهذي آلوآن آلطعآم آللي آستخدمتهآ ولو تلآحظون كل شي سويته بكميآت كبيرة لآنه للبآرتي
وهنآ آلسكر آلمطحون (آلبودرة) طبعآ بآلصورة حطيت آلكيس آلصغير آنآ آستخدمت آكبر كيس سكر وخلص كله
وهنآ آلمآرشميلو ذوبته بحمآم مآئي
وهنآ صورة آلمآرشميلو عقب مآ ذآب وحطيته على سفرة بلآستيك مدهونه بآلزيت
وهنآ صورة عجينة آلمآرشميلو عقب مآ جزئتهآ آنصآف ولونتهآ وحطيتهآ بآكيآس آلتغليف حفظآ من آلهوآء
طريقة عجينة آلمآرشميلو ...
تذوبين آلمآرشميلو بحمآم مآئي على آلنآر لين يذوب تمآمآ وفورآ تصبينه على سفره بلآستيك مدهونه بزيت وتضيفين لهآ سكر بودرة وتعجنين وتضيفين آلسكر لين تصير عجينه متمآسكه وهذي طريقة آلمآرشميلو
وطبعآ طريقة آلتلوين سهله ومعروفه تقسمين آلعجينه آقسآم وتضيفين عليهآ آلوآن آلطعآم وتعجنين لين تتلون .
يتبع