date and lime squares

:27:التمس العذر منكن, و نرجع مرة اخرى للوصفة:o
1 كوب دقيق بالخميرة Self-raising
1/2 كوب سكر ناعم
2 م ص بشر ليم ( لونه اخضر) Lime
1 كوب جوز هند مبشور ناعم
1 كوب تمر مفروم خشن
1/2 كوب عين جمل مجروش Walnuts
2 بيضة مخفوقة
180 جم زبدة مذابة
التلبيسة
1 - 2 م ك عصير ليم
1 1/2 كوب سكر بودرة
15 جم زبدة مذابة

() اخلطى الدقيق و السكر و جوز الهند وبشر الليم و التمر المفروم و عين الجمل جيدا حتى تتجانس المكونات.
() تضاف الزبدة والبيضتان و اخلطى الى ان تختفى المقادير الاخيرة و تحصلين على عجينة متماسكة.
() يسكب المزيج فى صحن الخبز بعد ان يبطن بالورق ويسوى سطحها.
() تخبز على حرارة 180 د. و لمدة 20 دقيقة و الى ان يشقر لونها و تنضج.
() اخلطى السكر البودرة مع الزبدة المذابة و عصير الليم ثم يفرد هذا المزيج على الكيكة بعد ان تبرد.
() تقطع الى مربعات و تزين بقشور الليم المسكرة.:42: