first time here

السلام عليكم

هلا ام باسل انا عندي طريقة لبسكويت اليانسون اللي تسألين عنها وان شا الله انها تضبط معاج

## المقادير ##

3 أكواب من الدقيق
بيضة واحدة
6 ملاعق طعام من الزيت النباتي
نصف كوب من السكر
ملعقة طعام من اليانسون الطحون
5 ملاعق من عصير البرتقال
نصف ملعقة صغيرة قشر الليمون المشور

## الطريقة ##

& توضع البيضة والزيت واليانسون والعصير وقشر الحامض والسكر في وعاء ويحرك المزيج جيدا مدة 5 دقائق

&& يضاف الدقيق بالتدريج إلى المزيج مع التحريك بالملعقة باستمرار هم يعجن باليد حتى يصبح متماسكا

&&& يرق العجين بين طلحيتين من النايلون إلى سماكة نصف سنتيمتر ثم يقطع إل دوائر

&&&& تصف الدوائر في الصينية المعدة للخبز وتخبز في فرن حار 360 درجة فهرنهايت مدة 25 دقيقة

&&&&& يصف البسكويت فوق الشبك السلكي ليبرد ثم يحفظ في وعاء محكم الاغلاق

***************************************

وهاي الطريقة أخذتها من كتاب حلويات العالم في بيتك وهو كتاب رائع جدا لانه مقادير الحلويات والطريقتها واااااااااااااايد سهلة

وان شا الله تعجبج الطريقة اختي

واسفة عن اي تقصير وعلى العموم هاي اول مرة اشارك فيها في منتد المطبخ وان شا الله انها تكون مشاركة جيدة

اختكم في الله

ام ناصر