نور الشمس.. @nor_alshms_31
عضوة جديدة
gateaux au chocolat (^_^)
حبيت أبدأ مشاركاتي بهالمنتدى بهيدي الوصفة بتمنى انها تعجبكم:27:
مكونات الجاتو :
3 كوب طحين منخول
كوب و3/4 سكر
8 حبات بيض
ظرفين كريما بودرة
5 معالق لبن
ملعقة صغيرة فانيليا
3 معالق وسط باكينغ بودر
نصف قالب زبدة يعني ما يعادل نصف كوب تقريبا
2 عجمي زيت نباتي
نصف كوب كاكاو بودرة
طريقة التحضير :
ضعي البيض مع الفانيليا ورشة ملح وخفقيهم شي 10 دقايق
بوعاء تاني حطي ظرفين الكريما مع كوب ونص من الحليب المذوب ومعلقتين كاكاو وخفقيهم شي 10 دقايق كمان
ضيفي الكريما على البيض والسكر
ضيفي باقي المكونات مع الخفق المستمر وبالاخر ضيفي الطحين وخفقيه شي 3 او 5 دقايق
هلا حسب الرغبة انا جبت دف شوكولا جلاكسي سادة وبرشتو وضفتو على القالب :)
سوس الشوكولا المتماسكة والكثيفة:
كوبين سكر مقابل كوب من الماء
يغلى المزيج جيدا
يضاف مكعبات الشوكولا المرة
ثلاثة ملاعق بودرة الكاكاو
قلاق ملاعق حليب ناشف
ملعقة زبدة
تغلي جيدا مع الخفق المستمر
وعند بدء تماسكها تُرفع عن النار وتصب فوق القالب (يجب ان يكون اقالب الجاتو بارد)
صحتين وهنا :27:
400141
12
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصورة آخر الموضوع بس ما عرفت كيف بتطلع كبيرة بوسط الموضوع ... تسلمي عالرد ^_^
تسلمي اسطورة الحب وان شاء الله تعالة وصفاتي تعجبكم ^_^
تسلمي اسطورة الحب وان شاء الله تعالة وصفاتي تعجبكم ^_^
الصفحة الأخيرة
مافي صوره؟