دجاج مشوي بلبن الزبادي
المقادير
دجاجة مقطع ارباع
بطاطس مقطعة مكعبات
لبن زبادي
بهارات مشكلة مطحونة+ملعقة ص هرد
فص ثوم مفروم
ملح
عصير ليمونتين
ملعقة صغير خل ابيض
الطريقة:
تغسل الدجاج بالملح الخشن
ونسلق البطاطس في الماء والملح(نصف سلقة)
ونضعها في الصينية
ثم نضع فوقه الدجاج
ونسوي الصوص
بخلط (اللبن+الثوم+الخل +الليمون+البهارات+الملح+الهرد)
ثم نضعه على البطاطس والدجاج
ونخلطهم سواااااا مزبوط
نغطيه بالقصدير
ويترك مدة 5 ساعات
واذا طول يكون افضل حتى يتشرب البطاطس
والدجاج النكهة كلها
ندخله في الفرن مدة ساعة
ونفتح القصدير حتى يقمر من فوق
وبالعافية
ان شاء الله اسويه قريب
يعطيك العافيه اختي