هنـــد
•
حلى السميد البارد بالقشطة
هذا حلى سهل جدددددددددددداً ولذيذ وأحلى ما فيه إنه متماسك ويبيض وجهك قدام الضيوف عند التقديم :)
مكون من طبقتين :
مقادير الطبقة الأولى :
نصف كوب سميد
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب نيدو بودرة
3 أكواب ماء
تخلط على النار وتحرك جيداً حتى يصبح الخليط ثقيلاً ومتماسكاً
ومن ثم يصب في قالب بايركس ويترك قليلاً ليبرد
وبعد أن يبرد سيتماسك معك جيداً :)
الآن حضري الطبقة الثانية والتي ستوضع على الوجه :
اخلطي/
2 قيمر ( أو قشطة نستله )
1 كيس دريم ويب
وضعيها فوق الخلطة السابقة وزيني الوجه بالفستق أو جوز الهند المحمص كما ترغبين :)
ضعي الحلى بالثلاجة لمدة ساعتين وقدميه بارداً
ويمييييييييي على حلاوته :)
وهذا صورة آخر قطعة بقت ، نسيت ما أصوره إلا آآآآآآآخر شي
بس لا تنسون إن آخر حبة للي تحبه خخخخخخخخخ
دعواتكم :)
انا عملت اليوم آيسكريم بالكريم كراميل والنسكافيه والبسكويت...وطلع رهييييب..مشكورة عزيزتي على اطباقج الحلوة
الصفحة الأخيرة
كريم كراميل أم عزيزان
هذي طريقتها :
المقادير :
2 باكيت كريم كراميل
ثلث كاس سكر
2 كاس حليب بودر
4 ونص كاس ماء
الطريقه :
يضاف الحليب على الماء ويذوب جيدا ونضيف باقي المقادير عليه وكله على النار
ونحرك فيه لما تختلط المقادير جيدا
ولما يغلي غليه وحده نسكر عليه
وطبعا نكون مجهزين القالب وحاطين فيه سكر الكراميل .... ونضيف حليه السائل بشويش ونحطه بالفريز مدة ساعه
وبعدها انزله تحت بالثلاجه حتى يجمد تماما
وتقريبا ياخذ له ساعتين او اكثر ... ( أنا أخليه 5 ساعات )
بس طريقته لذيذه ومضبوطه وان شاء الله مايخرب معاج لما تقلبينه
ونسيت اقولكم بعد اذا جيتي تقلبينه شوفي الاطراف ممكن تكون لازقه بالقالب فكيها اشوي اشوي عن القالب بطرف السكين حتى يدخل الهواء ويطلع لك بسهوله
وهذا تطبيقي ..
هنا لما طلعته من الثلاجة بعد ما تماسك
هنا لما قلبته يمي يميييييي
وهنا لما قصينا منه
اشرايكم ؟؟