جيتكم اليوم مع حلى جديدي ان شاء الله يعجبكم
ملاحظة انا عملت نصف الكمية وطلعت لي اربع حبات
المقادير
2ونص اصباع زبده غير مملحه
3ملاعق طعام بودره كاكاو
9 اونص شوكولاته مره
كوب دقيق
بيضتين
كوب سكر بودره
قوالب زي هذه
الطريقة
- ادهني القوالب بالزبدة ورشي عليها كاكاو بودره
- ذوبي الشوكولاته في حمام مائي بعدين اضيفي لها الزبده واخلطي الى ما يتجانسون زين..خليها تبرد شوي
-اخلطي الدقيق بودره الكاكاو مع بعض
-اخفقي البيض والسكر زين ثم اضيفيهم الى خليط الشوكولاته الذائبه واخلطيهم مع بعض زين
و بعدين صبي الخليط على الدقيق وبودره الكاكاو واخلطيهم زين مازين
- وزعي الخليط على القوالب بحيث تعبي ثلاث ارباعه
- اضربي القوالب على الطاوله بشكل خفيف عشان يطلع منها الهواء وغلفيها ببلاستيك ودخليها الثلاجه لمدة مابين 3 الى 5 ساعات
- اذا خرجتيها من الثلاجه راح تلقيها جامده .سخني الفرن على 400 وحطيهم على الرف الوسط ..وتكونين صافتهم داخل صينية ثانية واخبزيها تقريبا ربع ساعة ..وراح تلاحظي ان سطحها يبدا يجمد وينضج
-اذا خرجتيها من الفرن اتركيها دقيقتين وبعدين اقلبيها في صحن التقديم على طول ..لان ماينفع تنقلينها بعدين
- قدميها وهي ساخنه مع كرة ايس كريم فانيلا وصوص الشوكولاته
هنا قدمتها لوحدها لان ماكان عندي ايس كريم
وهنا مره ثانية مع ايس كريم
......لو كنتي جارتي كان اسير كل يوم..........