السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ::: :p
اليوم جيابتلكم سلطة دقس روووو عة وبسيطة لفتح الشهية ارجوووو ان تعجبكم وتعملوووو ة تفضلوووو ::::::::
المقـــــــااديــــــر :
& - 3 بصلات + 3 حبات فلفل اخضر حااار + 6 حبات طماطم مقشرة + نصف كاس زيت + نصف كاس خل ابيض
+ ثوم حسب الرغبة + 1 ملعقة طعام كزبرة ناشفة مطحونة + 2 ملعقة شاي بهار مطحون ( كمون 0 ملح لليمون
فلفل اسود 0 كزبرة )
الطــــــــريقـــــــة :
&& - يفرم البصل ناعما ويضاف الي الزيت ويقلب علي النار الي ان يصفر لونه ثم تفرم الطماطم
المقشرة فرما ناعما وتضاااف الى البصل ويخلط جيداا لمدة خمس دقااائق ثم تضاااف اليهااا البهارات
والملح الليمون مع استمرار التحريك ثم يضاااف الثوم المهروووس ثم يضااف الفلفل المفروم ناعما
ويقلب الخليط الى ان يذبل 0 تخفف الناار ويضاااف الخل الابيض وتقلب السلطة جيداا ثم تقدم باردة
ملاحظة << يمكن الاحتفااظ بهذة السلطة لمدة اسبوع في الثلاجة
وذلك بوضعهااا في برطمان وتغطى بنصف كااس زيت 00 وبالعــــــااا فيــــــة
((( نسنس ))) ~~~~~~~