ام عبدالله علاوي
•
تسلم يدك
سويته اليوم ع العشا وحشيتها بيض وحشوة دجاج وحشوة جبن كيري
رووووعه نسيت اصوره
اول وحدة افيتها وفردتها والباقيه بدون لف وطلعت لذيذة
رووووعه نسيت اصوره
اول وحدة افيتها وفردتها والباقيه بدون لف وطلعت لذيذة
بنات انا سويته بس طلع يابس ليش تتوقعونبنات انا سويته بس طلع يابس ليش تتوقعون
الحل
عجن العجينة جيدا (السر الاول في طراوة اي عجينة في الدنيا )
التأكد من القوام الشبيه بقوام عجينة اليتزا
تركها ترتاح
ثم فردها واستخدام كمية جيده من الزيت والدقيق اثناء اللف والتدوير
تركها ترتاح خمس دقائق
ثم فردها مرة اخرى
تسويتها على النار في مقلا تيفال > باستعمال قليل من الزيت مع كل فطيرة
بعد انتهاء الكمية يرجى تغطيتها
عجن العجينة جيدا (السر الاول في طراوة اي عجينة في الدنيا )
التأكد من القوام الشبيه بقوام عجينة اليتزا
تركها ترتاح
ثم فردها واستخدام كمية جيده من الزيت والدقيق اثناء اللف والتدوير
تركها ترتاح خمس دقائق
ثم فردها مرة اخرى
تسويتها على النار في مقلا تيفال > باستعمال قليل من الزيت مع كل فطيرة
بعد انتهاء الكمية يرجى تغطيتها
الصفحة الأخيرة