كيفكم :D
اليوم جيابتلكم اكلة رووو عة ومجربة ارجوووو ان تعجبكم وتعملوووووة تفضلوووو :::::::::::::::::::::::
بسم الله نبداا
المقــــــــاديـــــــــر :
&-نصف كيلوواا سمك فيلية بدون شوك
&-كوب بصل مقطع الي قطع صغيرة
&- نصف كوب زيت
&0 نصف ملعقة ثوم مطحون او حسب رغبتك
&-فلفل اخضر بارد اوحار حسب رغبتك
&-نصف ملعقة اكل خل ابيض + ملعقة اكل زنجبيل اخضر مطحون + نصف ملعقة شاي سكر + ملح
+ ملعقة اكل نشا + 5 ملاعق اكل ماء
تتبيلة السمك ؟؟ الخل + ملعقة شاي نشا +وملح
الطــــــــريـــقــــــة :
&&- قطعي الفيلية الي قطع صغيرة ثم اخلطيها مع الخل والملح والنشا وااتركيهااا لمدة عشر دقاائق
-حمي المقلاة ثم اضيفي الزيت وعتدما يحمي الزيت ضعي عليه الفيلية وقلبيهاااحتي يتغير لونهااا
ثم ارفعيه وصفيه ثم تخلصي من الزيت الموجود في المقلاة ثم اضيفي ملعقتين من الزيت وقلبي البصل
فيه ثم اضيفي الزنجبيل والثوم وقلبيه قليلا ثم اضيفي الفلفل الاخضر والسمك والخل ثم اضيفي الماء
والنشا والسكر والملح واتركيه علي نااار هااادئه حتي ينضج ثم يقدم مع الارز الابيض 00وبالعـــــــــــافيــــــة
نسنس
