السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هلا وغلا
يسعدني حبيباتي في هذا الملف المتواضع ان اقدملكم بعض الأكلات السهلة البسيطة الخفيفة اللي ما تاخذ وقت طويل في اعدادها وبنفس الوقت شهية ولذيذة والأولاد يحبونها واعدكم ان اضع طبخات جديدة ولكن سامحوني ما اقدر احطها كلها بيوم واحد تعرفون التحميل ياخذ وقت لكن ان شاء الله كل ما كان عندي وقت سأضع وصفة او ثنتين لين يكمل الملف
الله الله بالتشجيع والدعوات يا بنات حواء فدعاء المسلمة لآختها بظهر الغيب مستجاب بعون الله ولا اكثر عليكم نبدأ بأول وصفة
1-رولات التوست بالدجاج
المقادير مثل ما تشوفون بالصورة:
بصل جوانح-دجاج مسلوق منتف-جزر مبشور -فلفل ملون مقطع شرائح رفيعة-كزبرة مفرومة-ملح وفلفل وبهار-جبن سائل- توست-بيض -بقسماط مطحون.
- نحمر الحشوة بالطريقة المعتادة بحمس البصل في قليل من الزيت
نضيف الفلفل الملون على البصل عندما يصير لين وكذلك نضيف الجزر المبشور
نضيف الدجاج المنتف
ونضيف بعد الكزبرة المفرومة وهنا انا اضفت شوية كركم لآني احب نكهته ولونة مع الدجاج
طبعا الحين حطي الملح وزيدي شوية فلفل حار وبهري الدجاج على ذوقك وكدة تكون الحشوة جاهزة
تابعوني ولا احد يرد الله يبارك فيكم لين ما يخلص الموضوع
- افرى قطع التوست بالنشابة حتى تصير رقيقة شوية وطبعا هذا بعد ما تقصي الأطراف
وادهنيها بالجبن السائل خفيف مثل الصورة
ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة
ولفيها على شكل رول
اغمسيها في البيض المخفوق
ثم ضعيها في البقسماط المطحون
وهذا شكلهم بعد ما خلصت يا حلوااات
طبعا غلفيهم بالنايلون وضعيهم بالفريزر شوية حتى يتماسكوا قبل التحمير