المقادير
3 كوب دقيق بر
كوب وربع حليب
ملعقه سكر
شوية ملح
شوية حبة بركه
ملعقه خميره
نص ملعقه bb
فنجان زيت
سمسم
الطريقه
- يخلط السكر والخميره والماء بالخلاط
-نضيف بقية المقادير ويضاف اليها خليط الماء والسكر والخميره
وتعجن وتترك ترتاح لمدة ربع ساعه
- تقسم العجينه الى كرات
- تترك الكرات ترتاح لمدة ربع ساعه اخرى ثانيه
- نقوم بتسخين الفرن من الاعلى والاسفل حتى يسخن لدرجه عاليه
- نقوم برق الكرات بشكل متوسط مو رقيق ولا سميك
- نضع قطع الخبز على صاج الفرن بمجرد ارتفاعها وتحميرها تخرج
من الفرن وتقدم
واليكم الصور
مشكوووووووووره