اشلوونكم اخواتي ...
تحت رغبه كثير من الاخوات..اليوم بنزل وملفي للسلطات
يشمل هذا الملف...(سلطات/ ومقبلات).. راح يكون متجدد بإذن الله تعالى
آمله من الله عزوجل..ان يكون الملف خالصا لوجهه تعالى..ودعواتكم لي ولأبنائي وزوجي..
ملاحظه::..اللي تبي تنقل الموضوع..تنقله بذكر المصدر
لانه مجهودي الشخصي..
لا أحلل نقل مواضيعي إلا بذكر المصدر
بسم الله نبدأ
التبوله...
المقادير:
نصف كوب برغل ناعم
بقدونس حسب الكميه..
طماطم حمراء
نصف كوب نعناع أخضر
كوب زيت زيتون
أربع ليمونات عصير ليمون
ثلاث ملاعق صغيرةملح
الطريقة :
1- ينقى ويغسل البرغل جيداً، ثم يصفى.
2.يضاف عصير الليمون إلى البرغل ويترك جانباً.
3.يفرم البقدونس والنعناع فرماً ناعماً جداً، ويغسل الخليط ويصفى بمصفاة ناعمة.
4.تفرم الطماطم فرماً ناعماً، وتضاف إلى البرغل.
5.تخلط جميع الخضار مع البرغل.
6.يضاف زيت الزيتون والملح إلى الخليط.
8.تزين التبولة حسب الرغبه...
(سلطة الزهرة)...للأخت غادة الغيد
http://www.forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=123252
الناتشوز بطريقة اختي...
المقادير..
ملفوف ابيض شرايح
ملفوف بنفسجي شرايح
خس شرايح
رقائق الناتشوز
برغر دجاج مقلي ومقطع مكعبات
ذره معلبه
الصلصة:
روب / مايونيز / قليل من الصلصة الحاهزه ,,اي نوع/ ملح/ ليمون /زيت زيتون
الطريقة:
1ـ نخلط الخضار والذره مع بعض..ونضعهم في طبق التقديم..
2ـ نضع قطع الناتشوز وفوقها قطع البرغر
3ـ تخلط الصلصة مع بعض,,ثم نضعها على السلطة
ارجو عدم الرد ..حتى اتمام الموضوع...:)
المقادير الطريقه معنا..
خيار مقطع مكعبات
مطاطم مقطع
خس مقطع مكعبات
جزر مبشور
زيتون شرايح
ورقات من النعناع
مكعبات جبن البيض
ليمون ,,ملح,,,زيت زيتون,,سماق
تخلط المكونات مع بعض..
ونزين بمكعبات الجبن..
فتة الباذنجان بالجرجير...
المقادير:
2 حبة باذنجان(مقطعه مكعبات متوسطه)
4 اكواب جرجير(مقطف)
م عصير ليمون
علبة نخي(حمص)
حبات رمان
م سماق للتزيين
الصلصة:
3 علبة روب
4/1 كوب زيت زيتون
م خل/ م سكر
ملح اختياري
الطريقة:
يقلى الباذنجان ,,ثم يصف في قاع الطبق ويصب عليه ملعقه ليمون
ثم توضع طبقه من النخي ثم الجرجير. ..ثم الرمان...ثم تسكب فوقها الصلصة
..ونزبن ببالسماق والرومان.
سلطه(ما ادري شسمها)اكلتها عند اهل البحرين وخمنتها وسويتها...
المقادير ,,والطريقة معنا
باذنجان مقطع مكعبات ومقلى..(انا استبدلته بالبطاطس)
خس مقطع الى قطع كبيره نوعا ما
خيار مقطع الى مكعبات
ذره /حمص(نخي) حب معلب
روب ومايونيز و ملح وليمون وقليل من زيت الزيتون
تخلط المقادير جميعها مع بعض ,,وتزين بالخبز المقلي
ارجو عدم الرد ..حتى اتمام الموضوع...