يااخواتي الفكرة جدا بسيطه لعمل كب كيك المواليد
اليكم هذا الصور لتبسيط عملها
نعمل الكب كيك على حسب رغبتج النكهات انا هنا عملت على فانيلا وشوكلاته وبقدونس
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 666x500.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 666x500.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 666x500.
ثم نتركه لكي يبرد وثم نزينها بالكريمه
خلطة الكريمه
المقادير
اصبع زبدة 100 غرام بحرارة الغرفه
نص كاي سمن مازولا
2 م ك حليب سائل دافئ
3 كاسات سكر بودرة منخول
1 م ك فانيلا بودرة
الطريقه
تاخذين اصبع زبده بحرارة الغرفه + نص كاس سمن خاص للحلويات يخلط بخلاطه بدرجه رقم واحد وخليه لين يصير لين + 2 م ك حليب دافى
ثم تاخذين 3 كاسات سكر بورده منخول + 1 م ك فانيلا بودره خليه ينخلط لمدة ربع ساعه لين اتشوفين صار لونه ابيض وكثيف
لا تزيدين السرعه خليه على سرعه بطييه
من اسرار نجاح الكريمه
وضع الاسبجولا بوسط الكريمه اذا ماطاح يعني الكريمه مضبوطه
وثم نزينها بعجينة الفودان او المرزبان باللون الي تختارينه والشكل الي تبغينه
.
ثم نضعها بالعلب المخصصه