هذي طريقه براونيز تشيز كيك ...سهله ومضمونه ...وتقدرين تتفننين بطرق التقديم واتمنى اني اشوف احد مطبقها ومنزلها في المنتدى لاني صراحه ابغاكم تتلذذون بطعم النوتيلا مع التشيز كيك...:32:
مقادير طبقه البراونيز
اصبع وربع زبده في درجه حراره الغرفه
ربع كوب نوتيلا
بيضتين في درجه حراره الغرفه
كوب سكر
ربع كوب كاكاو بودره
كوب دقيق لجميع الاستخدام
مقادير طبقه التشيز كيك
2جبنه فيلادلفيا في درجه حراره الغرفه (ممكن 16حبه جبنه كيري في درجه حراره الغرفه وتضرب لوحدها اول)
بيضتين في درجه حراره الغرفه
3ملاعق طعام سكر
ثلث كوب نوتيلا
الطريقه
يسخن الفرن على درجه 300 مئويه
اولا:
تخلط جميع مقادير الطبقه الاولى ماعدا الدقيق والكاكاو الى ان تتجانس
نضيف الدقيق والكاكاو بالتدريج الى ان يتكون لدينا خليط اثقل من خليط الكيك
يصب الخليط في صينيه متوسطه اميل الى الصغيره ويساوى السطح
وتترك على جنب الى حين الانتهاء من الطبقه الثانيه
ثانيا:
تخلط جميع مقادير التشيز مع بعضها البعض الى ان تتجانس مع بعضها البعض ثم تصب على الطبقه الاولى
تدخل الفرن في الرف الاعلى ...تترك من 35 الى 40 دقيقه او حتى النضج..
والان ناتي الى طريقه التحضير ::
ممكن تقدم مع الايسكريم وصوص الشوكلا والكراميل والفستق المطحون
او ممكن مع صوص الفراوله او التوت بحيث يوضع اسفل القطعه كميه قليله بحيث تتشرب القليل من الصوص على مهل ...ونقطع قطع صغيره من قطعه اخرى وتوضع من فوق ويصب عليها صوص الكراميل وتزين بجوز البقان (انا ما حطيت ..ماكان عندي) وترش بسكر مطحون مثل الصوره
تقطع قطع مربعه متساويه وترص فوق بعضها وترش بالسكر المطحون كما في الصوره
لا احلل من تنقل وصفاتي من دون ذكر المصدر عالم حواء وذكر اسمي
I Love mamy
ومرتب مره