كيفكم اخواتي ان شاء الله تمام
هذا كباب حلة احنا نسميه كذا يمكن عندكم مسميات ثانية او طرق أخرى لكن هذي طريقتي خفيفة وسريعة ماشاء الله لاقوة إلا بلله
يالله على المقادير والطريقة
تغسلي مفرومة اللحم واحطها بمصفاية واحط عليها ثوم مفروم +بصل مفروم +بقدونس مفروم + كزبرة مفرومة+فلفل أسود +كمون+ملح
وتخلطيهم مضبوط
وتحطي شوية زيت بالقدر وتكبكبي المفرومة بهذا الشكل وترصيها
حطي بزبدية صلصة +موية +ملح لكن لاتكثري لان المفرومة فيها ملح واخلطيهم
نصب الصلصلة شوية شوية على المفرومة يعني الموية تكون اعلى حبة من المفرومة زي الصورة
الين تتسبك المرق شوية وتصير كذا
وتغرفيه بالهنا والعافية
وتعملي جنبه رز أبيض راح تآكلي أصابعك وراه <<بس أنتبهوا ههههههههههه
لاتنسوني من صالح الدعاء بظهر الغيب