spanishflower
•
شكرا يا حبيبتي الف شكر:27:
السلام عليكم اخواتي في الله شكرا شكرا علي تشجيعكم لي ........ :) النهارده الاكله اسمها..............Niku Jaga و علي فكره niku يعني لحمه بالياباني....يلا نبتدي: الكميه تكفي 4 اشخاص 200 جم لحم مقطع رفيع و 300 جم بطاطس و 300 جم جزر و 1 بصله و 100 جم نودلز و 2 كوب dashi و 1 ملعقه اكل سكر و 5 معالق اكل saya sauce 30 [جم بسله و زيت للتحمير نسخن الزيت في طاسه و نحمر اللحم قليلا نقطع الخضار و نضيف البصل الجزر نودلز البطاطس نضع الdashi و ابعدي الرغوه التي تتكون باءستمرار قللي الحراره(نار هاديه)و اضيفي السكر و بعد 5 دقائق الصويا صوص اتركيه علي نار هاديه و قبل النضج ب 10 دقائق اضيفي البسله و الصوره النهائيه تكون :39:السلام عليكم اخواتي في الله شكرا شكرا علي تشجيعكم لي ........ :) النهارده الاكله...
اهلا يا بنات
النهارده انا هاكتب لكم علي عزومه الاوكونومياكي بس انا مارحتش علشان بنتي الصغيره كانت عيانه :(
جوزي و بنتي الكبيره راحوا و صورولي كل حاجه بالتفصيل الممل :)
الطريقه اهي
اوكونومياكي
50-60 جم دقيق
1 بيضه
ا كوب dashi
1-2 معلقه بطاطس مهروسه
70 جم كرنب مقطع صغيير جداا
ملح و فلفل
10-20 جمبري صغيير-سبيط(نصف واحده)-2-3 oyster
زيت للقلي
نضع البيضه و الدقيق و البطاطس و الكرنب و البحريات علي بعض و نضعها في الطاسه علي ان تكون علي شكل دائره قطرها 20 سم لمده 5 دقائق ثم زي ما بنقلب ال بان كيك نقلبها لمده 5 دقائق اخري
و تقدم مع المايونيز او الكاتشب او المسترده
و انا هانزل الصور بالتفصيل من اول التقطيع و التحمير و التقديم
بالهنا و الشفااااااااااااا
النهارده انا هاكتب لكم علي عزومه الاوكونومياكي بس انا مارحتش علشان بنتي الصغيره كانت عيانه :(
جوزي و بنتي الكبيره راحوا و صورولي كل حاجه بالتفصيل الممل :)
الطريقه اهي
اوكونومياكي
50-60 جم دقيق
1 بيضه
ا كوب dashi
1-2 معلقه بطاطس مهروسه
70 جم كرنب مقطع صغيير جداا
ملح و فلفل
10-20 جمبري صغيير-سبيط(نصف واحده)-2-3 oyster
زيت للقلي
نضع البيضه و الدقيق و البطاطس و الكرنب و البحريات علي بعض و نضعها في الطاسه علي ان تكون علي شكل دائره قطرها 20 سم لمده 5 دقائق ثم زي ما بنقلب ال بان كيك نقلبها لمده 5 دقائق اخري
و تقدم مع المايونيز او الكاتشب او المسترده
و انا هانزل الصور بالتفصيل من اول التقطيع و التحمير و التقديم
بالهنا و الشفااااااااااااا
الصفحة الأخيرة