¨°o.Oالاســبــوع الثالـــــث بالصـور لعيونكـم الحلوهـ ¨°o.O

الســلام عليكم ورحمه الله وبركـآتهـ

الي عجبهم اسبوعي الاول والثانـــي نزلت لهم الثالث

واعتذر عن التأخير حبيباتي

ما شاء الله لا قوه الا بالله



https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/1/2/1/6/7/8/51a102486a1ff.jpg

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/1/2/1/6/7/8/51a102496f5b2.jpg

( كبــــــــاب مشوي ) ,,,

نتبل اللحم المفروم بملح وبهارات مشكلة وبودره البصل وبودره الثوم وممكن كاري

انا احب اجهزها من الليل واشكلها على الاعواد يبقى علي ثاني يوم بس اشويها <<< كسل


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/1/2/1/6/7/8/51a1024789077.jpg

الملوخــــــية ,,,,

اسلق الدجاج او اللحم بالهيل واذا استوى اصفيه واضيف الملوخية واذا وصلت للغليان اشوح ثوم مفروم بكزبره مطحونه واضيفها عليها الدجاج يحبوه في الفرن ممكن طبعا ترجعيه مع الملوخيه
يومها سويت معها جمبري بالبقسماط مقلي لان عندنا الي ما يحب الملوخية



https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/1/2/1/6/7/8/51a10246a7abd.jpg

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/1/2/1/6/7/8/51a10245b35cc.jpg

( رز زربيان ) ,,,
نسلق اللحم مع الهيل ثم نصفيه اشوح البصل والثوم مع اللحم والبهارات ولبن زبادي
واتركه 10 دقايق واضيف الرز وماء الكادي + الزعفران ) وفي الاخير اللوز للتزين ومعاه طبعا سلطه اللبن بالخيار



https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/1/2/1/6/7/8/51a1020931d67.jpg


( بروست دجاج )
استعملت صدور دجاج وتبلتها من الليل لبن زبادي بودر بصل وثوم وبهارات وملح وفلفل اسود وبابريكا
حطيت دقيق ثم بيض ثم بقسماط ثم قليتها بس اذا كان الدجاج كبير شرحيه للنص عشان يستوي معاك


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/1/2/1/6/7/8/51a1020a11919.jpg

( رز مندي ) ,,,
اسلق اللحم مع الهيل واذا قرب يستوي اضيف الملح واصفيه واحطه في قصدير واحط عليه ( زعفران زبده ثوم )
اضيف الرز على المرق واحط ماء كادي + زعفران )



للموضوع بقيه :icon29: