نصائح لمرضى كولسترول الدم
* يجب أن يتضمن غذاءك الأطعمة التالية : مثل التفاح والموز والجزر
وأسماك المياه الباردة
والفاصوليا الجافة والثوم والجريب فروت وزيت الزيتون .
* تأكد من تناول الكثير من الألياف في صورة فاكهة وخضروات وحبوب كاملة .
* نخالة الشوفان ونخالة الأرز البني هما أفضل الأطعمة لخفض الكولسترول .
* تناول العصائر الطازجة خاصة عصائر الجزر والكرفس والبنجر .
* لا تتناول المكسرات بخلاف الجوز .
* قلل من كمية الدهون المشبعة والمواد التي تحتوي على كولسترول
مثل الكبدة
والمخ والكلى وصفار البيض والساردين والجمبري واللسان وزيت جوز الهند
وزيت نوى النخيل .
* لا تتناول الكعك أو المشروبات الغازية أو الحلوى أو القهوة أو صلصات
مرق اللحم
أو مبيضات القهوة والفطائر والأطعمة المصنعة أو المكررة أو الخبز
الأبيض أو الشاي
* تجنب الكرنب والقنبيط والمخللات الحلوة .
***********
نصائح لمرضى الآم الظهر
* تجنب كل اللحوم والبروتين الحيواني حتى تتعافى ...
* لا تأكل صلصة مرق اللحم والزيت والدهون والسكريات والطعام المصنع ...
* عندما ينتابك الألم أشرب كوبين من الماء فوراً ...
أشرب 8 أكواب من الماء لمنع المخلفات الحمضية
من التراكم في العضلات ...
* أغمر نفسك في حمام دافئ جداً عند شعورك بألم الظهر أو ضع كمادة
حارة مباشرة على ظهرك ...
* عند الجلوس حافظ على ركبتيك أعلى قليلاً من حوضك وقدميك
مسطحتين
على الأرض ...
* عند حمل أشياء على كتفك أنقل الحمل على الجهة الأخرى من وقت لآخر ...
* أرتد حذاءاً مريحاً جيد الصنع ...
لا تنحني للأمام أبداً بدون ثني ركبتيك ...
* لا تنم على بطنك ورأسك مرفوعاً على وسادة .
*********
الحلبة Fenugreek
تعتبر الحلبة من الأعشاب الشائعة الاستعمال على مستوى العالم..
ــ يستعمل مشروب مغلي البذور بمعدل كوب صباحاً
على الريق يومياً للسعال
والربو وأوجاع الصدر وعسر البول.
ـــ يستعمل مغلي الحلبة وتؤكل بذورها مطهية من 2 إلى 3 ملاعق
لعلاج الالتهابات المعوية والبواسير والإمساك والضعف الجنسي والنحافة.
ـــ يستعمل مسحوق الحلبة مخلوطاً مع عسل النحل بمعدل 3 ملاعق يومياً
لحالات السعال والإمساك والربو وضيق التنفس.
ـــ يستعمل مغلي بذور الحلبة لحالات عسر البول والطمث والإسهال.
ـــ يستعمل مسحوق الحلبة ممزوجاً مع الخل بمعدل ملعقة
إلى ثلاث ملاعق يومياً لقروح المعدة والامعاء.
ـــ يستعمل منقوع مسحوق الحلبة على شكل غرغرة كل ساعة
لالتهابات الحلق واللوز.
ـــ يستعمل مزيج مكون من مسحوق بذور الحلبة مع بضعة فصوص
مهروسة من الثوم مع قليل من زيت الزيتون ويستعمل المزيج
دهاناً للروماتزم والآم البرد والآم العضلات.
ـــ تستعمل لبخات دافئة من مسحوق الحلبة كعجينة
توضع فوق الأماكن المصابة بحيث يكون سمكها حوالي 5 ملليمتر
ثم تغطى بطبقة من القماش وذلك لحالات الأورام والقروح والدمامل.
ـــ يستعمل مسحوق الحلبة ممزوجاً مع عسل النحل على شكل دهان
موضعي لحالات قروح فروة الرأس.
وحديثاً أمكن فصل مادة الديوسجنين من بذور الحلبة باعتبارها المولد
الأول لتحضير الهرمونات الجنسية صناعياً
التي تدخل في صنع المواد الطبية المستخدمة في تحديد النسل عند النساء.
كما تدخل هذه المادة في تحضير مادة الكورتيزون ومشتقاتها المختلفة
التي تفيد في علاج الأمراض الصدرية والروماتزمية.
يقول الدكتور جيمز دوك
في كتابه " Hand book of Medicinal Herbs
" في طبعته الثامنة نشر CRC Press 1989م يقول
إن الحلبة تستعمل لعلاج الأورام السرطانية ( أنظر صفحة 490 ).
كما تشير الأبحاث على الحيوانات أن الحلبة تكبت سرطان الكبد.
الجرعة العلاجية للحلبة هي ملئ ملعقة أكل متوسطة بمعدل مرتين يومياً.
كما يوجد مستحضر من بذور الحلبة مقنن في مخازن الأغذية
الصحية يؤخذ كبسولتان ثلاث مرات في اليوم.
هل للحلبة أضرار جانبية ؟
نعم للحلبة أضرار جانبية وهي مجهضة ويجب
على المرأة الحامل عدم تناولها خلال فترة الحمل.
كما أن الجرعات الزائدة منها تسبب الصداع والقيء.
كما أنها تهبط خميرة التربيسين في الأمعاء
وهذه الخميرة مفيدة وتهبيطها يسبب مشاكل لصحة الجهاز الهضمي
بالإضافة إلى أنها تهبط التربسين الكيموسي المهم في الأمعاء.
نظراً لوجود سبعة أنواع من الحلبة ولا يمكن التفريق بين شكلها
الظاهري لتشابهما ولا يمكن التفريق بينهم
إلا عن طريق الوصف الفسيولوجي والمواد الكيميائية
في كل منهم. وعليه فإن استخدام أي نوع من الأنواع الأخرى غير النوع الأول T
foenum – graecum قد يكون لها مضار خطيرة.
*********
الشعير Barley
الشعير عشب حولي يصل ارتفاعه إلى حوالي متر ذو ساق منتصب
مجوف وأوراق رمحية وسنابل تحمل صفين من الحبوب وشعرات شوكية طويلة.
يعرف الشعير علمياً باسم Hordeum distichon
من الفصيلة النجيلية Graminae
التي منها القمح والأزر والذره والشوفان
والدخن والجادوار والنجيل والسعد.
الجزء المستعمل من نبات الشعير :
الحبوب والأوراق الغضة الطازجة.
المحتويات الكيميائية : يحتوي الشعير
على بروتينات وسكريات ونشاء ودهون وفيتامين ب وتحتوي
الأوراق على قلويدي الهوردنين والغارمين.
الاستعمالات :
لقد عرف الشعير منذ أزمنة قديمة ،
وقد عرفته أقدم الحضارات الإنسانية وقد بلغ من
شأنه لدى الأطباء القدامى أن خصص له أبو الطب "
إيبوقراط " كتاباً كاملاً وأوصى باستعماله
لدى ظهور بوادر أي مرض حاد ،
يشرب مستخرج إغلائه.
وفي الفترة الممتدة من العصر الوسيط ،
إلى عصر النهضة الأوروبية إلى القرن السابع عشر ، نسب إلى الشعير مزايا مسكنة مهدئة ومسهلة. وقد اشتهر مستخرج المغلي بأنه يستدعي النوم ،
كما أشتهر دقيقه بإستخدامه لصنع لصقات تنضج الدمامل والدوامس.
وقد أوصى كل الأطباء المشهورين في القرنين السابع عشر
والثامن عشر باستعمال الشعير لعلاج الأمراض الالتهابية ،
وأمراض الكبد والزحار والتهاب المثانة ،
وبوادر الزكام. وقد عاد مجدداً للنشاط ممتازاً.
وإذا أضيف ماء الشعير إلى الحليب كان شراب المشلولين.
:
روى أبن ماجه
من حديث عائشة رضي الله عنها قالت كان رسول الله صلى الله عليه وسلم
إذا أخذ أحداً من أهله الوعك ، أمر بالحساء من الشعير ،
فصنع ، ثم أمرهم فحسوا منه ، ثم يقول "
إنه ليرتو فؤاد الحزين ويسرو فؤاد السقيم كما تسرو احداكن الوسخ بالماء
عن وجهها".
:
والطريقة:
أن يؤخذ من الشعير الجيد المجروش مقداراً ،
ومن الماء الصافي العذب خمسة أمثاله ،
ويلقى في قدر نظيف ،
ويطبخ بنار معتدلة إلى أن يبقى منه خمساه ،
ويصفى ، ويستعمل منه مقدار الحاجة محلاً.
:
والشعير الأخضر ( ورق الشعير )
المجفف مضاد لمرض الأسقربوط ومنشط ومجدد.
ويوصي باستعماله لعلاج عسر الهضم وهو يسهل هضم المرق المعد للرضع والمرضى. ويوصى باستعماله لعلاج الزكام والتهاب القناة التنفسية.
وإذا حمص أمكن أن يحل محل القهوة.
:
الشعير غذاء ممتاز للنقاهة على شكل عصيدة أو ماء شعير وهو
يلطف الحلق. يساعد الشعير في هضم الحليب ويعطى للرضع
للحيلولة دون تكون خثارات داخل المعدة ويشيع اعطاؤه
للأطفال الذين يعانون من عداوي ثانوية أو الاسهال ،
ويوصى به على وجه الخصوص كعلاج للحالات الحمية.
وعندما تصنع من الشعير لبخة يكون علاجاً فعالاً لتلطيف
وخفض الالتهابات في القروح والتورمات تقول
الأبحاث المجراه في الصين على الشعير
إلى أن الشعير قد يساعد في السيطرة على الداء السكري
وأن نخالة الشعير قد يكون لها تأثير في خفض الكوليسترول
وفي الحيلولة دون سرطان الأمعاء.
*********
نصائح لمرضى الإكتئاب
* تناول طعاماً يحوي كمية كبيرة من الفواكه والخضروات
غير المطهية مع فول الصويا ومنتجات الصويا ،
* تجنب كل أنواع السكر والشاي والقهوة والأطعمة المعلبة ..
* خذ كماً وافراً من الراحة والرياضة.
********
نصائح طبية لمرضى آلام الحلق
1 ـ استخدم خليطاً من العسل النقي مع عصير الليمون
مع الزنجبيل والأناناس الطازج والنعناع مع الماء المغلي
ويشرب ساخناً بمعدل مرتين في اليوم وذلك من أجل
تخفيف ألم الحلق وتطريته.
2 ـ استخدم الغرغرة بملح البحر بمعدل ملعقة صغيرة مع كوب ماء
ساخن وذلك كل بضع ساعات.
3 ـ اشرب كثيراً من العصائر الطازجة.
4 ـ إذا كنت مدخناً فتوقف عن التدخين حيث أنه سبب
رئيسي في ألم الحلق
********
شـــ العطر ـــذى @sh_alaatr_th
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ميشو77
•
جزاك الله خير على المعلومات القيمه
الصفحة الأخيرة