طبعا هذي طريقة الوالدة بس أنا ورثتها عنها ههههههههههه يعني طبخة سيتوارثونها العائلة
لاأنو بسيطة ولذيييييييييييييييييييذة
للي حابة تجدد أو تنوع
وحابة أقول مقدمة بسيطة (أنو أنا أعمل أشياء حلوة من هنا فقلت ليه ماأسوي حاجة تكون عربون مني للمنتدى الراقي
ومعلومات ممكن يستفيد منها شخص وأخذها منها شكر وجزاء والحقيقية أنتم تستاهلون أكثر لاأن كل حوائية هنا تساند أختها المسلمة أشكر كل وحدة تفيد غيرها الله يجازيها ويعطيها على كل حرف جزاء)
وهذي أول طريقة بسيطة أحطها بالمنتدى وأن شاء الله ماتكون الأخيرة
بسم الله الرحمن الرحيم.......
أول شي أقطع البصل مفروم زي اللي بالصورة
بعد مايحمس ويذبل أحط طماطة مفرومة
طبعا أنا أقطع الطماطة بحجم صغير وممكن تفرمينها اللي يريحك
وأخليه ع النار ليييييييييييين تتسبك بس أتركه مدة يعني ممكن تنشف الطماطة بس أحط عليها
شوية موية مثل نص بيالة وأخليها تتسبك وبين فترة وفترة لييييييين خلاص تنهرس الكشنة
وأحط فلفل رومي
وبعد ماأحطه أحط شوية موية أخليها تنطبخ مثلا عشر دقايق ليييييين تنضج صح
يعني تصير كذا
وبعدين أحط شوية ملح+بهارات اللي تحبين + شوية صلصة
واروح اخذ ثلاثة أرباع العلبة واحطها في صينية وأهرسها
يتبع..............
هذا ربع الباقي أخليه زي ماهو
بعدين أقوم أحطه على الكشنة وأحط الربع الباقي
وأخذ فص ثوم وهذا مهم يعطي الطبخة نكهة عجيبة >>>أكتشاف خخخخخخ
وأخليه ع النار مدة 5 دقايق
أنا ماحطيت في الصحن غير فول لكن أذا بقدمه لاأبوي أحط بصلة مقطعة شوي ومعه زيت
سمسم أو زيت زيتون وبالعافية
أتمنى يعجبكم على الأقل البعض فلكل شخص متذوقه الخاص
وماأبي منكم الا دعوات بالتوفيق والرزق الحلال