أم سلافه

أم سلافه @am_slafh_2

عضوة جديدة

¨°o.O ( الكراوسان ) O.o°¨

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

المقادير

ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة

توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر
11
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الاميرة الاصيلة
شكرا على الوصفة الحلوة
كاذية الجنوب
كاذية الجنوب
شكرا على الوصفة الحلوة
شكرا على الوصفة الحلوة
عباير 123456
عباير 123456
مـاشاء الله تبارك لله تسلم يدينك
!! كراميل بارد !!
تسلم يدينك
ســـحـــر
ســـحـــر
تسلم يدك