دوسريه كول @dosryh_kol
محررة ذهبية
OO بحـــر وبحـــريات OO جمـــال وخيـــال OO دوســريه كـول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالاسبوع الفائت ذهبنا لشاطئ شرما بـتبوك ..
وكان من اروع واعذب واصفى بحر .. استمتعنا كثير بالرحله وحبيت تشوفونها انتم
وتستمتعون ايضا بالصور... وان شالله تعجبكم
هنا عند الوصول لشاطئ شرما
استقبلتنا النخيل الشامخه ..
وبس تشوف هذا الجمال تنسى هم الطريق
لايوجدخدمات ع الشاطئ سواء خيمات للتاجير ..
اخذنا جوله ع الشاطئ قبل النزول
الاجواء كانت صحو ومشمسه وهواء عليل
وهنا وقت الرجوع لاستئجار احدى الخيمات
عجبني هذا المكان البعيد عن الناس لكن لايوجد معنا سوا رواق ولابد من خيمه
بحر نظيف ومياه صافيه
روعة البحر كاتم الاسرار تخليك تنثر كل هم بقلبك مثل الاصداف المتناثره ..
*
*
يتبع
309
26K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وبعد الانتهاء من القلي توضع جانب ونضع في القدر بصله مقطعه جوانح ثم علبة فطر صغيره ..
ثم يضاف ما قلي .. ويحرك ع نار هادئه ..
نضيف عليها قيمر بوك وعلبة حليب سائل ولوز محمص ومبشور ع حسب الرغبه
تحرك حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها وتصبح جاهزه للتقديم ..
وهنا الارز الابيض مع احلى راس .. جاهز
قليت شوية بطاطس .. وواضح القدر الصغير الي يوجد فيه الروبيان للسلق
وهنا قربنا للنهايه .. اخذنا القدر الكبير (اربع قدور للعزبه ) وعلى نار هادئه وضعنا بصله شرائح ومعجون طماطم وملعقة من البهارات ..وليمون اسود مطحون .. وشرائح طماطم والبطاطس المقلي .. ثم قطع الكنعد واخيرا الارز
ويترك ع النار لمدة 10 دقائق حتى تداخل الرائحه مع بعضها .. ويكون جاهز
السلطه ( خيار .. خس .. روبيان مسلوق .. ومخلوط بالتتبيله زيت زيتون وخل واورغانو ... جبن سائل ..خبز محمص )
تملح وتخلط بملعقتين كبيره جبن سائل .. وتكون جاهزه
*
*
*
يتبع
وبعد الغداء
للمزاج بنكهة البحر
وهذه قطعه متقطعه من اكبر قنديل نافق شفته حجمهXXl بمساحة مترXمتر
عوده للتجاذب اطراف الحديث مع الغدار المحبوب ..
نظافة البحر تجذبك وتغريك للغوص باعماقه
الغروب والتامل .. وتناثرالعبارات والهمسات الشجيه
وبتدا الغروب الذي لايوصف الاستمتاع به ..
ماأروع ومااجمل وقت الغروب...... بلون باهت بلحظة شحوب
اوقات الغروب اوقات القلوب ... وينتظره كل عاشق ومحبوب
ورحل الغروب ورحلنا ......... مابعد الغروب قعود !!
للمزاج بنكهة البحر
وهذه قطعه متقطعه من اكبر قنديل نافق شفته حجمهXXl بمساحة مترXمتر
عوده للتجاذب اطراف الحديث مع الغدار المحبوب ..
نظافة البحر تجذبك وتغريك للغوص باعماقه
الغروب والتامل .. وتناثرالعبارات والهمسات الشجيه
وبتدا الغروب الذي لايوصف الاستمتاع به ..
ماأروع ومااجمل وقت الغروب...... بلون باهت بلحظة شحوب
اوقات الغروب اوقات القلوب ... وينتظره كل عاشق ومحبوب
ورحل الغروب ورحلنا ......... مابعد الغروب قعود !!
واااوو روووعه
شغل نظيف ومرتب ورحلة جميلة
ماشاء الله تبارك الرحمن
أما صورة ترتيب السفرة شي بصراحة الله لايضرك
تسلم الأيادي
شغل نظيف ومرتب ورحلة جميلة
ماشاء الله تبارك الرحمن
أما صورة ترتيب السفرة شي بصراحة الله لايضرك
تسلم الأيادي
الصفحة الأخيرة
هذي الخيمه والعزبه ..
جلسه صفا مع من يلقب بالغدار ..
بدايه تحضيرات للكيف والغداء ..
نقعت الارز .. وتبلت الكنعد الطازه بالبهارات ..
وتلاحظون ابريق الشاي والقهوه ع المواقد .. وخضروات السلطه .. والارز .. وفي العلبه الوسط فيه ( روبيان +حبار + فليه هامور + استاكوزا ) اول مره اكل استاكوزا لانها منظفه وماخذين لبها فقط
وماشفت شكلها الخارجي البشع والمقزز ..
وضعت الارز بقدر مع راس ثوم .. وبهارات صحيحه
وبعدها قمت بقلي الكنعد .. بازبده ..
بعد الانتهاء من قلي الكنعد .. تقلى بعد التقطيع مكونات الشوربه
تقلى لمده 5 دقائق مع الاستمرار بالتحريك .. يفترض العكس اولا قلي الروبيان ثم الكنعد المتبل ..
*
*
يتبع