محجبه :
حبيبتي لو لساتك في اكرون خبريني وانا اجيب لك اليوم لاني رايحة عليها اليوم مع صلاة الجمعة لان المحل العربي الي عندنا يسوي مناقيش بالزعتر وبالجبن وبالحمة وفطاير سبانخ وصفايح واشياء كثيرة يعني انتي اطلبي وتدللي وعلى فكرة المحلات في كلفلاند كمان يسون واستغربت انك خاطر فيها وهي موجودة والمحلات هنا يسونهاحبيبتي لو لساتك في اكرون خبريني وانا اجيب لك اليوم لاني رايحة عليها اليوم مع صلاة...
كنتير سهل 3 كاسات طحين - 3 ملاعق صغيره خميره فوريه - 3 ملاعق صعيره سكر - ملعقه صغيره ملح ربع كاس زيت - كاس و ربع ماء دافي نخلط مقادير العجينه ونخمرهاا لمدة ساعه بعدين بتسويهم كور و بتتركيهم 15 يفردو وبتفرديهم بصينية بايدك وبتحطي زيت و زعتر عليه وبتحمي الفرن 500 بده 10 تقريبا انتي شيكي وحمريه من فوق على فكرة العجين هاي للخبز كمان وهي صورته هيك طلع معيكنتير سهل 3 كاسات طحين - 3 ملاعق صغيره خميره فوريه - 3 ملاعق صعيره سكر - ملعقه صغيره ملح ربع...
هلا اختى محجبه تسلمين والله مااتقصريين وساامحين مااشفت ردج الا الحين والله المشكله انى مب فى اكروون (وين هااى) :) انا فى نيوويوورك وبصرااحه مااامر على محل عربى فيها منااقيشش زعتررر ...ولا اذكر مره انى شفته فى المحلاات العربيه ابداااااا شكرااا مره وتسلمبببببببببببنهلا اختى محجبه تسلمين والله مااتقصريين وساامحين مااشفت ردج الا الحين والله المشكله انى مب فى...
العجينه ما تخليها ناشفة والزيت اخر شي حطيه بعد ما تخلطي المقادير
وقطعيها دوائر متوسطة و اتركيها شوي بعدين بايدك افرديها
والخميرة الفورية حطي 3 معالق صغار مع معلقة سكر و شوية مي دافية و اتركيها بس تطلع فقاقيع حطيها عالعجين
وصحا وهنا