اووول شيء نجي للصور >>>>>>>> للحمااااااس
ساتي دجاج (بالفرن) + الرز الابيض
وكفتة
و السوووووب (شوربة مرق الدجاج )
وأكيييد الساتي مايكون ساتي الا بسمبل الساتي ( سلطة الساتي )
اد‘ا عجبتكم الصور :o
تعالوا معايا للمرحلة الثانية
V
V
V
تااابعوني
emi_le @emi_le
عضوة نشيطة
~ OoO اكل جاااوي (اندونيسي) .. من مطبخي وبالصوور OoO ~
اووول شيء نجي للصور >>>>>>>> للحمااااااس
ساتي دجاج (بالفرن) + الرز الابيض
وكفتة
و السوووووب (شوربة مرق الدجاج )
وأكيييد الساتي مايكون ساتي الا بسمبل الساتي ( سلطة الساتي )
اد‘ا عجبتكم الصور :o
تعالوا معايا للمرحلة الثانية
V
V
V
تااابعوني
47
14K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
emi_le
•
بسم الله نبدأ
هد‘ه الوجبة تكفي 4 اشخاص
:cook:
اولا الشوربة والمقبلات
1
( السوووووب او مرق الدجاج )
المقادير
وصلتين دجاج
1 بصل مقطع ارباع
1 بطاطس مقطع ارباع
1 فص ثوم مقطوع بالنص
ملء قبضة اليد مكرونة أي نوع (انا استخدمت
مكرونة على شكل حروف )
( ملح + فلفل أسود + واحد
مكعب ماجي (نسيت اصوره) + شوية عصير ليمون (حسب الرغبة) + ملح
آجي )
الطريقة
نضع الدجاج + البصل + البطاطس + الثوم في القدر (بدون زيت)
ونحمرهم ع النار قليلا حتى يخرج الماء من الدجاج
ثم نضع عليه 3 كاسات ماء مع الملح + الفلفل الاسود
+ مكعب الماجي الى ان يغلي الماء ثم نضيف شوية مكرونة (ملعقة او ملعقتين
مكرونة ولا تكثري حتى ماتثقل الشوربة)
ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى موعد التقديم .. وبس
مافي اسهل من كدا
:42:
الان الى الطبق الاخر
V
V
V
تابعووووني
:26:
هد‘ه الوجبة تكفي 4 اشخاص
:cook:
اولا الشوربة والمقبلات
1
( السوووووب او مرق الدجاج )
المقادير
وصلتين دجاج
1 بصل مقطع ارباع
1 بطاطس مقطع ارباع
1 فص ثوم مقطوع بالنص
ملء قبضة اليد مكرونة أي نوع (انا استخدمت
مكرونة على شكل حروف )
( ملح + فلفل أسود + واحد
مكعب ماجي (نسيت اصوره) + شوية عصير ليمون (حسب الرغبة) + ملح
آجي )
الطريقة
نضع الدجاج + البصل + البطاطس + الثوم في القدر (بدون زيت)
ونحمرهم ع النار قليلا حتى يخرج الماء من الدجاج
ثم نضع عليه 3 كاسات ماء مع الملح + الفلفل الاسود
+ مكعب الماجي الى ان يغلي الماء ثم نضيف شوية مكرونة (ملعقة او ملعقتين
مكرونة ولا تكثري حتى ماتثقل الشوربة)
ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى موعد التقديم .. وبس
مافي اسهل من كدا
:42:
الان الى الطبق الاخر
V
V
V
تابعووووني
:26:
emi_le
•
emi_le :
بسم الله نبدأ هد‘ه الوجبة تكفي 4 اشخاص :cook: اولا الشوربة والمقبلات 1 ( السوووووب او مرق الدجاج ) المقادير وصلتين دجاج 1 بصل مقطع ارباع 1 بطاطس مقطع ارباع 1 فص ثوم مقطوع بالنص ملء قبضة اليد مكرونة أي نوع (انا استخدمت مكرونة على شكل حروف ) ( ملح + فلفل أسود + واحد مكعب ماجي (نسيت اصوره) + شوية عصير ليمون (حسب الرغبة) + ملح آجي ) الطريقة نضع الدجاج + البصل + البطاطس + الثوم في القدر (بدون زيت) ونحمرهم ع النار قليلا حتى يخرج الماء من الدجاج ثم نضع عليه 3 كاسات ماء مع الملح + الفلفل الاسود + مكعب الماجي الى ان يغلي الماء ثم نضيف شوية مكرونة (ملعقة او ملعقتين مكرونة ولا تكثري حتى ماتثقل الشوربة) ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى موعد التقديم .. وبس مافي اسهل من كدا :42: الان الى الطبق الاخر V V V تابعووووني :26:بسم الله نبدأ هد‘ه الوجبة تكفي 4 اشخاص :cook: اولا الشوربة والمقبلات 1 ( السوووووب او...
الطبق الثاني
الكفته ( كفتة البطاطس اللي مع الاكل الاسيوي )
المقادير
( الكمية للاشخاص حسب الرغبة انا عملته كمية وفرزنت الباقي )
كيلو لحم مفروم (الكمية حسب الرغبة)
خمس حبات بطاطس كبار مقطعه مكعبات ومقليه نص قليه
1 بصل كبير مفروم
2 فص ثوم مفروم
( ملح + فلفل اسود + مكعب ماجي )
رشة جوزة الطيب ( حسب الرغبة )
1 بيض
زيت للقلي
الطريقة
على 4 مراحل
1
نهرس البطاطس بشوكة او بهراسة البطاطس او باليد او بأي شيء جيدا
حتى يصبح كالعجينة ونتركه جانبا
2
نحمي طاوة ونكشن البصل والثوم ثم نضيف (الملح +
فلفل اسود + مكعب ماجي)
ثم نضيف المفروم (بعد غسله بالماء وتصفيته جيدا)
ونقلبه ونمزج مع بعض الى ان يجف ماؤه وينضج اللحم المفروم (مثل مفروم السمبوسة)
3
نضع المفروم على البطاطس المهروسة
ونزيد شوية ملح (حسب الرغبة)
ونضيف شوووووية رشة جوزة الطيب ( حسب الرغبة )
ونهرسهم ونمزجهم ونخلطهم كلهم مع بعض جيدا
في هد’ه المرحلة (قبل اضافة البيض للقلي) ممكن حفظه في
الثلاجة للفرزنة
انا فرزنت نص الكمية وطبخت الباقي
V
V
تااااااابعوني لسه
الكفته ( كفتة البطاطس اللي مع الاكل الاسيوي )
المقادير
( الكمية للاشخاص حسب الرغبة انا عملته كمية وفرزنت الباقي )
كيلو لحم مفروم (الكمية حسب الرغبة)
خمس حبات بطاطس كبار مقطعه مكعبات ومقليه نص قليه
1 بصل كبير مفروم
2 فص ثوم مفروم
( ملح + فلفل اسود + مكعب ماجي )
رشة جوزة الطيب ( حسب الرغبة )
1 بيض
زيت للقلي
الطريقة
على 4 مراحل
1
نهرس البطاطس بشوكة او بهراسة البطاطس او باليد او بأي شيء جيدا
حتى يصبح كالعجينة ونتركه جانبا
2
نحمي طاوة ونكشن البصل والثوم ثم نضيف (الملح +
فلفل اسود + مكعب ماجي)
ثم نضيف المفروم (بعد غسله بالماء وتصفيته جيدا)
ونقلبه ونمزج مع بعض الى ان يجف ماؤه وينضج اللحم المفروم (مثل مفروم السمبوسة)
3
نضع المفروم على البطاطس المهروسة
ونزيد شوية ملح (حسب الرغبة)
ونضيف شوووووية رشة جوزة الطيب ( حسب الرغبة )
ونهرسهم ونمزجهم ونخلطهم كلهم مع بعض جيدا
في هد’ه المرحلة (قبل اضافة البيض للقلي) ممكن حفظه في
الثلاجة للفرزنة
انا فرزنت نص الكمية وطبخت الباقي
V
V
تااااااابعوني لسه
emi_le
•
emi_le :
الطبق الثاني الكفته ( كفتة البطاطس اللي مع الاكل الاسيوي ) المقادير ( الكمية للاشخاص حسب الرغبة انا عملته كمية وفرزنت الباقي ) كيلو لحم مفروم (الكمية حسب الرغبة) خمس حبات بطاطس كبار مقطعه مكعبات ومقليه نص قليه 1 بصل كبير مفروم 2 فص ثوم مفروم ( ملح + فلفل اسود + مكعب ماجي ) رشة جوزة الطيب ( حسب الرغبة ) 1 بيض زيت للقلي الطريقة على 4 مراحل 1 نهرس البطاطس بشوكة او بهراسة البطاطس او باليد او بأي شيء جيدا حتى يصبح كالعجينة ونتركه جانبا 2 نحمي طاوة ونكشن البصل والثوم ثم نضيف (الملح + فلفل اسود + مكعب ماجي) ثم نضيف المفروم (بعد غسله بالماء وتصفيته جيدا) ونقلبه ونمزج مع بعض الى ان يجف ماؤه وينضج اللحم المفروم (مثل مفروم السمبوسة) 3 نضع المفروم على البطاطس المهروسة ونزيد شوية ملح (حسب الرغبة) ونضيف شوووووية رشة جوزة الطيب ( حسب الرغبة ) ونهرسهم ونمزجهم ونخلطهم كلهم مع بعض جيدا في هد’ه المرحلة (قبل اضافة البيض للقلي) ممكن حفظه في الثلاجة للفرزنة انا فرزنت نص الكمية وطبخت الباقي V V تااااااابعوني لسهالطبق الثاني الكفته ( كفتة البطاطس اللي مع الاكل الاسيوي ) المقادير ( الكمية للاشخاص...
4
مرحلة الاعداد للقلي
نجيب البيض ونفصل صفار البيض عن بياضه .. ونضع صفار البيض مع
خلطة الكفتة (حتى لا تتكسر اثناء القلي) ونضع بياض البيض في صحن
ونمزج الصفار مع خلطة الكفتة جيدا ثم نشكلهم حسب الرغبة انا كبكبتهم وكورتهم وفطستهم بهد’ا
الشكل
ثم نغمسهم في بياض البيض
وعلى الطاوة في زيت غزير لما تتحمر من الجهتين
ثم تقدم .. بالهنااء والعافية
سهلة صح؟؟
نجي للطبق الثالث
V
V
V
تاااااابعوووني
مرحلة الاعداد للقلي
نجيب البيض ونفصل صفار البيض عن بياضه .. ونضع صفار البيض مع
خلطة الكفتة (حتى لا تتكسر اثناء القلي) ونضع بياض البيض في صحن
ونمزج الصفار مع خلطة الكفتة جيدا ثم نشكلهم حسب الرغبة انا كبكبتهم وكورتهم وفطستهم بهد’ا
الشكل
ثم نغمسهم في بياض البيض
وعلى الطاوة في زيت غزير لما تتحمر من الجهتين
ثم تقدم .. بالهنااء والعافية
سهلة صح؟؟
نجي للطبق الثالث
V
V
V
تاااااابعوووني
الصفحة الأخيرة
وونتظرر المررحلة الثاانيه