مشاعر90 @mshaaar90

عضوة شرف في عالم حواء

~: : :OoO «-.¸¸,.-~الدجاج بصلصة الزبادي..لذيييذة وسهلة وبالصور ~-.,¸¸.-..OoO: : :~

مـــســاء الـــــــورد..

سهلة ولذذذذذذذذذيــــــــــــذة جــــدا...

الـــمــقاديـــر..

صدور دجاج خاليه من العظم والجلد ومقطعة الي ارباع قطع + علبة لبن زبادي + 3م ك قشطة+

ملعقة ثوم مدقوق + ملح علي حسب الرغبة + بهارات مطحونه + 1م ك سماق + ملعقة شاي ملح

صيني + 2 بصلة مقطعة شرائح+ 2 حبة فلفل رومي مقطع + ربع كاسة زيت+ 2كاس مــــــــاء + 2م ك نــشا.

الـــطــــريــــــقـــــة....

* قطعي الدجاج الي قطع متوسطة ثم اضيفي علية اللبن والبهارات واتركيها لمدة ساعة مـــــــع

الاحتفاظ بخليط ..

* ضعي في طاوة الزيت ثم اضيفي البصل وقلبية ثم اضيفي الدجاج مع الخليط وقلبية واتركيها تغلي لمدة

دقيقتين .وبعد ذلك اضيفي الفلفل الرومي المقطع واتركيها لمدة 10 دقايق وقلبية ثم اضيفي الماء

والنشاء واتركية علي نار هادئة قليلا وبعد ذلك ضعي علية القشطة واتركية علي نار هادئة ثم ارفعية ..

* يوضع في الصحن وتقدم مـــــــــــع الارز الأبــــيـــــــــــــض...