تقربصتي
و ينك مغطسة , ان شاء الله خير
كيف حالك و حال البنوتات الحلوات
شن اخبار الريجيم معاك و شكله اثر فيك معاش طليتي علينا
ليبيا قلبي
كيف حالك و شن اخبارك
شن اخبار الريجيم ماشية تمام و الا مخبصة
ام تقي الدين
كيف حالك و حال عويلتك
شن صيفتوا من توا
مرام و هناء
و ينكم و ان شاء الله تكونوا بخير
امشيمشة و سلفية
عاد انتم من زيكم , تمتعوا بوقتكم وسط الاهل و الاحباب
هادي مقادير الحلاوات
غريبة الحلقوم:
كوب سمن
كوب زيت
كوب عطر
نص كوب سكر مرحي
ظرف بيكنج باودر
علي راس الكاشيك بيرة
جيجلان محمس شوية مش هلبة لانه ما زال بيطيب في الكوشة
ما يعجن دقيق
تعجينها و اتخليها شوية ترتاح و بعدين تاخدي شوية و تحشيها بالحلقوم و تنقشيها
و بعد ما اتطلعيها من الفرن ترشي عليها السكر المرحي و هيا سخونة بش السكر يلصق باهي
غريبة الحلقوم:
كوب سمن
كوب زيت
كوب عطر
نص كوب سكر مرحي
ظرف بيكنج باودر
علي راس الكاشيك بيرة
جيجلان محمس شوية مش هلبة لانه ما زال بيطيب في الكوشة
ما يعجن دقيق
تعجينها و اتخليها شوية ترتاح و بعدين تاخدي شوية و تحشيها بالحلقوم و تنقشيها
و بعد ما اتطلعيها من الفرن ترشي عليها السكر المرحي و هيا سخونة بش السكر يلصق باهي
المقروض :
اربعة اكواب سمادينة
كوبين دقيق
شوية بيكنج باودر
ما يعجن زيت
هذا العجينة اتخليها يوم كامل و هذا سر نجاح هذا المقروض الي يخليه يبذوب في الفم مش يابس
و بعدين ثاني يوم تحضري مية سخونة و اتحطي عليها شوية عطر
تاخذي شوية من العجينة السابقة و تعجنيها بالمية السخونة يادوبك اتلملميها و ماتكثريش مية لانها اتيبس المقروض و اديريها زي العبود الطويل و اترسرسي بصوابعك في النص و حطي عبود التمر و لفيه بالعجينةكويس و قصيها علي حسب الحجم الي تبيه و انقشيها
و حطيها في فرن مش حار في النص
و و لما خلاص بيطيب جهزي العسل و لازم يكون سخون و المقروض سخون كيف طالع من الفرن
و ان شاء الله اتجربوهم و اتقوقولي رايكم
اربعة اكواب سمادينة
كوبين دقيق
شوية بيكنج باودر
ما يعجن زيت
هذا العجينة اتخليها يوم كامل و هذا سر نجاح هذا المقروض الي يخليه يبذوب في الفم مش يابس
و بعدين ثاني يوم تحضري مية سخونة و اتحطي عليها شوية عطر
تاخذي شوية من العجينة السابقة و تعجنيها بالمية السخونة يادوبك اتلملميها و ماتكثريش مية لانها اتيبس المقروض و اديريها زي العبود الطويل و اترسرسي بصوابعك في النص و حطي عبود التمر و لفيه بالعجينةكويس و قصيها علي حسب الحجم الي تبيه و انقشيها
و حطيها في فرن مش حار في النص
و و لما خلاص بيطيب جهزي العسل و لازم يكون سخون و المقروض سخون كيف طالع من الفرن
و ان شاء الله اتجربوهم و اتقوقولي رايكم
الصفحة الأخيرة
كيف حالك و شن اخبارك
و الله عادرينك المهم انك تكوني بخير و ان شاء الله امورك تمام
و مشكورة علي الصورة الحلوة
تعرفي ذكرتيني بايام الرحلات و الزردات
الله يعطيك الوقت الطيب