الجـمانة
الجـمانة
خلاص لقيته بالدليل الله يجزاكم خير
عسى القاه بالمحلات الي عندي
الجـمانة
الجـمانة
اسود وابيض والا ام دحومي طريقته زي الوليمة وابو كاس والا نفس تيلدا
تنقعونه بالماء والا بس تغسلونه ومقدار الماء كيف يكون
مابعد شريت الارز بس على قولتهم نجهز العصابة قبل الفلقة
أم دحومي الحلو
زي أبو كاس
أنقعه بالموية كل ما طول كل ما صار أحسن
وأحياناً ما أنقعه أبد ونفس الشيء ماشي
اممم مقدار الماء بالنظر بس مو أقل من كاس ونص موية لكل كاس رز أنا أتوقع أحط كاسين
المهم انه ما يضره حتى لو كثرتي الموية يتشربه ولا ينعجن

الموية اللي فوق الرز تصير زايدة عليه بمقدار 3 - 4 أصابع حسب النظر يعني

أنا يعجبني أكثر مع الرز اللي أسويه بمرقة الدجاج أو اللحم
ولو سويته أبيض لازم أحط بهارات عدلة

والتلدا أحبه مع الصواني أكثر يعني يكون أبيض
وجونه
وجونه
وياك يا رب أنتِ تقلينها ولا في الفرن؟ لأني قد سويت مطبق وحلويات فيها مرة أخبزها في الفرن ومرة أشوحها عالنار أنتِ كيف سويتيها؟ وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عيلنا وعليكم كلنا بخير الحمدلله :26: وأنت كيفك؟ آمين وياااااااك يا رب ووالدينا وكل مسلم ايه والله يا حبي له تعودت عليه ودي أشحن منه للسعودية خخخ مع انها مليانة أنواع رز تهبل ما شاء الله بس تعودت على هذا مقابل كل كاس رز = كاس ونص موية وأهم شيء لا تنقعينه لأنه ما يحتاج يستوي بسرعة وأخليه عالنار من 10 - 15 دقيقة أو حسب هذا في حال كان على الفرن أما جوا الفرن صراحة ما عندي فكرة بس غالباً إذا طول يطبخ ينعجن ! وأذكر وحدة من البنات قالت دائماً رز البشاور كثري الزيت عشان يصير نثري
وياك يا رب أنتِ تقلينها ولا في الفرن؟ لأني قد سويت مطبق وحلويات فيها مرة أخبزها في الفرن ومرة...
وياك يا رب
أنتِ تقلينها ولا في الفرن؟
لأني قد سويت مطبق وحلويات فيها مرة أخبزها في الفرن ومرة أشوحها عالنار
أنتِ كيف سويتيها؟

ايوه انا احطها في الفرن احط في الصينيه شوي زيت واقلبها فيه وادخلها الفرن ماجربت اقليها متعودين على السمبوسه في الفرن جربيها وقولي رايك فيها :26:
بنـــ سدير ــــــت
النـآآدي السعودي يحطوون عيد ~ ونصلي في المسجد ونشوف الناس ونبارك ونجيب فهوتنـآآ معنـآآ :) الله يسخرهـ لك يَ رب تستــآآهلييـن :)
النـآآدي السعودي يحطوون عيد ~ ونصلي في المسجد ونشوف الناس ونبارك ونجيب فهوتنـآآ معنـآآ...
مشكورة حبيبتي

بس ممكن اعرف وينة فية النادي

ومتى الصلاة يعني الساعة كم