هلا والله بالجميع وتسلمين على عرض صور الزبادي الي بسميه (زبادي حلال) الله يجزاك خير عاد انا ماستغني عن الزبادي وياليت تسدحين لنا طريقه البرياني ياشمس ولقيت سبانخ اليوم عندهم وانبسطت الحمد لله بدينا نمشي في كوريا
صباح الخير يا حلوووين
ام البواسل البرياني الى سويته والله حلو طريقته اخذتها من المنتدى هنا وحده اسمها ام اند ام بس انا حرفت فيه
اول شي تقصصين بصل شرايح خفيفه كميه يعني 3 بصلات وتقلينهم بزيت غزير وبعدين تقسمينهم نصين نص تطحينه لما يصير زي المعجون بالخلاط والنص الثاني خليه على جنب وبعدين جيبي الدجاج واغسليه وحطي عليه ملح وخل وانا ما عندي خل حطيت ليمون وخليته شوي وبعدين غسلته وحطيته على النار وحطيت عليه علبة زبادي وحده لان طعمها حلووو وحطيت كريمة الخفق يعني تقريبا نص كاس او ثلاثة ارباع كاس و وحطيت عليه البصل الى طحنته وحطيت ماجي وحطيت البهارات ( ملعقه صغيره فلفل احمر حار مطحون - ملعقة ونص بهارات مشكله- ربع الملعقة الصغيره زنجبيل مطحون ما كان عندي الطازج - ملعقة ونص كركم - ملح- ورقة غار ) و 2 فص ثوم مفروم وحطيت زيت وهذا من عندي شويه تقريبا ملعقة وحطيت ماي نص كاس واخلطيهم مع بعض وهم على النار وخلي النار عاليه اول شي اذا شفتيه بدء يغلي قصري على النار وخليه يستوي الدجاج وتروحين للرز تغلين ماي مع زيت وحطيت بهار حب قرفه - مسمار-هيل في القدر وسويت الرز نص سواء وبعدين جد الدجاج استوى انا تقريبا احس الدجاج ياخذ نص ساعه لاني قاص الدجاج وسط وبعدين شخلت الرز واخذت الرز بدون بهارات الحب وحطيته على الدجاج وقفلت الجدر بورق قصدير وغطاء الجدر وخليته عشر دقايق والنار اوطى شي يعني تحسينها يتقفل من كثر ما هي صغيره وبس بالعافية تاكلينه بحط لكم صورته بس ترى مو مرتبه انا وجد اكلنا منه يعني في نص العشاء بس صورته حق امي وقلت احط لكم الصوره بعد
هذا الرابط حق الطبخه الاصليه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2844834
وهذا صورت عشانا
ام البواسل البرياني الى سويته والله حلو طريقته اخذتها من المنتدى هنا وحده اسمها ام اند ام بس انا حرفت فيه
اول شي تقصصين بصل شرايح خفيفه كميه يعني 3 بصلات وتقلينهم بزيت غزير وبعدين تقسمينهم نصين نص تطحينه لما يصير زي المعجون بالخلاط والنص الثاني خليه على جنب وبعدين جيبي الدجاج واغسليه وحطي عليه ملح وخل وانا ما عندي خل حطيت ليمون وخليته شوي وبعدين غسلته وحطيته على النار وحطيت عليه علبة زبادي وحده لان طعمها حلووو وحطيت كريمة الخفق يعني تقريبا نص كاس او ثلاثة ارباع كاس و وحطيت عليه البصل الى طحنته وحطيت ماجي وحطيت البهارات ( ملعقه صغيره فلفل احمر حار مطحون - ملعقة ونص بهارات مشكله- ربع الملعقة الصغيره زنجبيل مطحون ما كان عندي الطازج - ملعقة ونص كركم - ملح- ورقة غار ) و 2 فص ثوم مفروم وحطيت زيت وهذا من عندي شويه تقريبا ملعقة وحطيت ماي نص كاس واخلطيهم مع بعض وهم على النار وخلي النار عاليه اول شي اذا شفتيه بدء يغلي قصري على النار وخليه يستوي الدجاج وتروحين للرز تغلين ماي مع زيت وحطيت بهار حب قرفه - مسمار-هيل في القدر وسويت الرز نص سواء وبعدين جد الدجاج استوى انا تقريبا احس الدجاج ياخذ نص ساعه لاني قاص الدجاج وسط وبعدين شخلت الرز واخذت الرز بدون بهارات الحب وحطيته على الدجاج وقفلت الجدر بورق قصدير وغطاء الجدر وخليته عشر دقايق والنار اوطى شي يعني تحسينها يتقفل من كثر ما هي صغيره وبس بالعافية تاكلينه بحط لكم صورته بس ترى مو مرتبه انا وجد اكلنا منه يعني في نص العشاء بس صورته حق امي وقلت احط لكم الصوره بعد
هذا الرابط حق الطبخه الاصليه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2844834
وهذا صورت عشانا
شموس تسلم الايادي خطييره الصوره
وقشطة الخفق توني اعرف انها تنحط مع البرياني !!
بس بسالك اذا جيتي تكبين الرز عالدجاج اخر شي يكون الدجاج مروقه نااشف ولا كيف يكون شكله؟؟
وقشطة الخفق توني اعرف انها تنحط مع البرياني !!
بس بسالك اذا جيتي تكبين الرز عالدجاج اخر شي يكون الدجاج مروقه نااشف ولا كيف يكون شكله؟؟
الصفحة الأخيرة
شمس انا اخذ واحد لون كرتونته ابيض وازرق مدري هو اولا بروح اتاكد
مكتوب عليه بلين يوجرت فروم دنمارك