اخواتي الغاليات مسابقتنا في هذا الموضوع عن
نعم للانتاج المنزلي لا للمشتروات
وقد كانت فكرة الأخت دعد
فجزاها الله خير الجزاء
..
شروط المسابقة:
1- فكرة لاي انتاج منزلي من افكارك الخاصة ( الافكار مفتوحة لأي انتاج مثلا: مواد غذائية - معطرات كالشموع - ...)
2- المشاركة بالصور لطريقة العمل ( اهم شرط ولن تحتسب المشاركة في التصويت بدون توفره )
3- كتابة افكارك ومشاركتك دفعه واحده وبطريقة متسلسلة ومرتبة هنا في هذا الموضوع..
4- اذا كان لديك موضوع قديم يحمل نفس الفكره بإمكانك تشاركي فيه وتعرضيه في هذا الموضوع مره اخرى..
5- المسابقة تبدأ من اليوم وسوف يتم اعلان زمن انتهاء المسابقة في وقت لاحق..
..
انتاج صلصة الطماطم
الكمية الأولى من الطماطم
بعد الغسل والتنظيف
ثم التقشير
السلق
الفرم
تجميع الكمية الأولى المفرومة من الطماطم الخالص
الطبخ على النار لمدة لابأس بها
هذا الجزء من كمية الطماطم كانت مخصصة لعمل وجبات المعكرونة السباقيتي لهذا تم اضافة الحبق اليها
إضافة كمية من الحبق
مرحلة التعبئة أكثر مرحلة تؤلم الأيدي نظراً لسخونة الطماطم الشديدة!
بعد التعبئة توضع الأواني لتبرد على مهل
وهكذا بعد تخزينه يظل الطماطم فترة طويلة صالحاً للإستهلاك دون حاجة لمواد حافظة، أما عن الطعم فلم أذق ألذ وأطيب من الأكلات المطبوخة بإستخدامه!